PIPOVÁ, Monika - JEVINOVÁ, Pavlína - SEMJON, Boris - REGECOVÁ, Ivana - MARCINČÁK, Slavomír - NAGY, Jozef. Effect of feed supplementation with humic substances on phenotypic resistance profiles of Escherichia coli isolates from the ceca of broiler chickens. In: Poultry Science. 2025. ISSN 0032-5791, Vol. 104, no. 7 (2025), art. no. 105175, p. [1-11]
(2024: 4.200 - IF, 4.500 - IF 5y, 1.063 - SJR, Q1 - SJR Best Q, Q1 - JCR Best Q)

SEMJON, Boris - BARTKOVSKÝ, Martin - OČENÁŠ, Peter - REGECOVÁ, Ivana - MEGYESY EFTIMOVÁ, Zuzana - VÝROSTKOVÁ, Jana - MESARČOVÁ, Lýdia - KOVÁČOVÁ, Mariana - VÁRADY, Matúš - ŠUĽÁKOVÁ, Lucia - MARCINČÁK, Slavomír. The impact of grape maceration on quality and biogenic amine formation in Slovak Tokaj wines: examination of microbial, chemical and sensory properties. In: Fermentation. 2025. ISSN 2311-5637, Vol. 11, no. 1 (2025), art. no. 27, p. [1-20]
(2024: 3.300 - IF, 3.500 - IF 5y, 0.629 - SJR, Q2 - SJR Best Q, Q2 - JCR Best Q)

SEMJON, Boris - BARTKOVSKÝ, Martin - MEGYESY EFTIMOVÁ, Zuzana - REGECOVÁ, Ivana - MARCINČÁK, Slavomír. Analýza kolorimetrickckých parametrov vybraných bielych vín z Malokarpatskej a Východoslovenskej vinohradníckej oblasti [Analysis of colorimetry parameters of selected white wines from the little Carpathian and East Slovak vineyard regions]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB disk, s. 474-481.

JEVINOVÁ, Pavlína - PIPOVÁ, Monika - REGECOVÁ, Ivana - GERBAČOVÁ, Katarína - OLEKŠÁKOVÁ, Martina. Aspergillus ochraceus ako možný kontaminant slepačích vajec – vplyv teploty na jeho rast a produkciu ochratoxínu A [Aspergillus ochraceus as a potential contaminant of hen eggs – the effect of temperature on its growth and ochratoxin A production]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 163-171.

REGECOVÁ, Ivana - VÝROSTKOVÁ, Jana - SEMJON, Boris - JEVINOVÁ, Pavlína - BARTKOVSKÝ, Martin - MEGYESY EFTIMOVÁ, Zuzana - MARCINČÁK, Slavomír. Identifikácia enologicky významných non-saccharomyces kvasiniek v macerovanom mušte [Identification of enologically significant non-saccharomyces yeasts in macerated must]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 432-437.