POPELKA, Peter - MARCINČÁK, Slavomír - TUREK, Peter. Mäsiarska tradícia spišského kraja [Butchers legacy of Spis region]. In: Veterinárna medicína-zdravie zvierat a ľudí : Zborník referátov a diskusných príspevkov z vedeckej rozpravy 64. Valného zhromaždenia členov Slovenskej akadémie pôdohospodárskych vied. Lužianky : Národné poľnohospodárske a potravinárske centrum, 2025. 2025. ISBN 978-80-89162-97-0, s. 34-42.