Publikačná činnosť univerzity

BURDOVÁ, Oľga - CABADAJ, Rudolf - MÁTÉ, Dionýz. Realizácia programu WHO a FAO pri ochrane zdravia konzumenta [FAO an WHO program realisation for safety of the customers health]. In: XXXIII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Konference o hygieně a technologii potravin konaná u příležitosti 85. výročí narození Prof. MVDr. et RNDr. Miroslava Dobeše, CSc. Brno 15. října 2003. Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2003. 2003. ISBN 80-7305-473-6, s. 11-14.

CABADAJ, Rudolf - BYSTRICKÝ, Pavel - MÁTÉ, Dionýz. Zabezpečenie hygieny výroby potravín na Slovensku. In: Analiza ryzyka w zapewnieniu bezpieczeňstwa žywnošci. Pulawy : Paňstwowy instytut weterynaryjny w Pulawach, 2003. 2003.

JANOŠOVÁ, Jana - KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz - PIPOVÁ, Monika. Zhodnotenie inhibičného účinku kyseliny P-aminobenzoovej (PABA), ako konfirmačnej látky sulfónamidov, pri stanovení rezíduí sulfadimidínu mikroiologickou metódou štvroplatňovou [An evaluation of the inhibitory effect of paraminobenzoic acid (PABA), as a confirmatory solution of sulphonamides, at the detection of sulphadimidine residues by using the microbiological four-plate method]. In: V. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí. Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2003. 2003. ISBN 7305-461-2, s. 46-51.

LACIAKOVÁ, Anna - MÁTÉ, Dionýz - PIPOVÁ, Monika - LACIAK, Vlastimil. Čistenie a dezinfekcia v potravinárskych prevádzkach. In: Komplexný pohľad na agropotravinársku hygienu, Košice, 27.-28. máj 2003 : Zborník z konferencie s medzinárodnou účasťou. Košice : Dom techniky ZSVTS, 2003. 2003. ISBN 80-232-0216-2, s. 85-91.

TESFAYE, Ayele - DANKO, Ján - MÁTÉ, Dionýz. Comparison of the skeletal muscles, the thoracal and abdominal organs development of the male and femala Ostriches, struthio camelus. In: Hygiena alimentorum XXIV - hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. Zborník prednášok a posterov 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. s. 270-272.

KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz - HUSSEIN, Khalled - LACIAKOVÁ, Anna - JEVINOVÁ, Pavlína. Detection of monensin residues in broiler chickens tissue by microbiological methods. In: Hygiena alimentorum XXIV - poultry, eggs, fish and game-sources of safe foods. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. ISBN 80-88985-93-5, s. 185-190.

KOŽÁROVÁ, Ivona - TKÁČIKOVÁ, Soňa - MÁTÉ, Dionýz - HUSSEIN, Khalled - NEUSCHL, Jozef - SOPKOVÁ, Drahomíra. Determination of monensin residues in broiler chickens tissues by high-performance liquid chromatography. In: Hygiena alimentorum XXIV - poultry, eggs, fish and game-sources of safe foods : Proceedigns of lectures and posters, June 4-6, 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry, Slovakia. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. ISBN 80-88985-93-5, s. 180-184.

JEVINOVÁ, Pavlína - NAGY, Jozef - SOKOL, Jozef - MÁTÉ, Dionýz - KOŽÁROVÁ, Ivona - CABADAJ, Rudolf. Determination of oxytetracycline residues in egg white and egg yolk by HPLC and microbiological methods after experimental administration to laying hens. In: Hygiena alimentorum XXIV - poultry, eggs, fish and game-sources of safe foods. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. ISBN 80-88985-93-5, s. 190-194.

HUSSEIN, Khalled - KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz - MARCINČÁK, Slavomír. Determination of sulfadimidine residues in laying hens eggs, using microbiological four-plate method. In: Hygiena alimentorum XXIV - poultry, eggs, fish and game-sources of safe foods. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. ISBN 80-88985-93-5, s. 176-179.

HUSSEIN, Khalled - KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz - MARCINČÁK, Slavomír. Determination of sulfadimidine residues in laying hens eggs, using microbiological four-plate method. In: Hygiena alimentorum XXIV - Hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. ISBN 80-7148-050-9, s. 347-350.