Čistenie a dezinfekcia v potravinárskych prevádzkach.
Informácie o publikácii
Zápis:
LACIAKOVÁ, Anna - MÁTÉ, Dionýz - PIPOVÁ, Monika - LACIAK, Vlastimil. Čistenie a dezinfekcia v potravinárskych prevádzkach. In: Komplexný pohľad na agropotravinársku hygienu, Košice, 27.-28. máj 2003 : Zborník z konferencie s medzinárodnou účasťou. Košice : Dom techniky ZSVTS, 2003. ISBN 80-232-0216-2, s. 85-91.
Rok vydania:
2003
Kategória:
AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
Autori:
Podiel UVLF:
0 %
Vydanie:
Komplexný pohľad na agropotravinársku hygienu, Košice, 27.-28. máj 2003
Zborník z konferencie s medzinárodnou účasťou
S. 85-91
Vydavateľ:
Dom techniky ZSVTS
Miesto vydania:
Košice
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
80-232-0216-2
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský