Publikačná činnosť univerzity

NAGYOVÁ, Alena - MÁTÉ, Dionýz - MARCINČÁK, Slavomír. Prognózy prevalencie zoonóz a nákaz s prírodnou ohniskovosťou. In: Infovet. 2009. ISSN 1335-1907, Roč. 16, č. 4 (2009), s. 165-168.

KORIM, Peter - NAGYOVÁ, Alena - PLEVA, Ján. V predvečer osláv 60. výročia vzniku Vysokej školy veterinárskej (dnes UVL) v Košiciach. In: Infovet. 2009. ISSN 1335-1907, Roč. 16, č. 1 (2009), s. 38-40.

NAGY, Jozef - PIPOVÁ, Monika - NAGYOVÁ, Alena. Hydina a technológia produkcie hydinového mäsa. Rec. Rudolf Cabadaj, Juraj Gulovič. 1. vyd. Košice : UVL 2008. ISBN 978-80-8077-098-3, 103 s.

KORIM, Peter - KORIMOVÁ, Jana - NAGYOVÁ, Alena - TAKÁČOVÁ, Daniela - TAKÁČOVÁ, Jana. Verejné veterinárske lekárstvo. Rec. Igor Valocký, Juraj Toporčák. 1. vyd. Košice : UVL 2008. ISBN 978-80-8077-109-6, 105 s.

NAGYOVÁ, Alena - KORIM, Peter - KORIMOVÁ, Jana - TAKÁČOVÁ, Daniela. Verejné veterinárske lekárstvo : (pre študijný program Hygiena potravín). Rec. Pavel Maľa, Miloslav Ondrašovič. 1. vyd. Košice : UVL 2008. ISBN 978-80-8077-113-3, 247 s.

TAKÁČOVÁ, Daniela - BULECA, Ján - NAGYOVÁ, Alena. Animal hair forensic analysis. In: Folia veterinaria. 2008. roč. 52, č. 3-4 (2008), s. 160-162.

NAGYOVÁ, Alena - GULOVIČ, Juraj - HADBAVNÝ, Michal - TAKÁČOVÁ, Daniela. Analýza nedostatkov zistených pri úradnej kontrole potravín v obchodnej sieti košického kraja v roku 2007. In: Verejné a súdne veterinárske lekárstvo - história a súčasnosť. 6.11.2008. Košice : UVL, 2008. 2008. ISBN 978-80-8077-112-6, s. 75-78.

NAGY, Jozef - GULOVIČ, Juraj - NAGYOVÁ, Alena - POPELKA, Peter. Monitorovanie priebehu chladenia bravčového a hovädzieho mäsa [The Monitoring of Pork and Beef Chilling Process]. In: Hygiena Alimentorum XXIX: Kvalita mäsa a mäsových výrobkov. Zborník prednášok a posterov 5.-7. mája 2008. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2008. 2008. ISBN 978-80-7148-059-4, s. 130-132.

NAGYOVÁ, Alena - KORIM, Peter - KORIMOVÁ, Jana - TAKÁČOVÁ, Daniela. Sledovanie dodržiavania teplotných režimov pri predaji a skladovaní potravín živočíšneho pôvodu. In: Verejné a súdne veterinárske lekárstvo - história a súčasnosť. 6.11.2008. Košice : UVL, 2008. 2008. ISBN 978-80-8077-112-6, s. 87-89.

NAGYOVÁ, Alena - PAJERSKÝ, Anton - ČERTICKÁ, I. - HADBAVNÝ, Michal. Úhyn jatočnej hydiny počas prepravy na bitúnok v rokoch 2007-2008. In: Verejné a súdne veterinárske lekárstvo - história a súčasnosť. 6.11.2008. Košice : UVL, 2008. 2008. ISBN 978-80-8077-112-6, s. 105-108.