Publikačná činnosť univerzity

CABADAJ, Rudolf - NAGY, Jozef. Mikroklimatické podmienky a ich sledovanie pri skladovaní mäsa a mäsových výrobkov. In: XXX. Lenfeldovy a Hoklovy dny zaměřené do oblasti hygieny a technologie zpracování masa. ISBN 80-85114-93-3, s. 13-16.

NEUSCHL, Jozef - ŠÁLY, Ján - NAGY, Jozef - ŠUTIAK, Václav. Druhové rozdiely v toxicite herbicídu bentazón. In: IV. celoslovenský seminár z fyziológie živočíchov : 6.-7. septembra 2000, SPU Nitra. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2000. 2000. ISBN 80-7137-746-5, s. 62-63.

NEUSCHL, Jozef - NAGY, Jozef - SOKOL, Jozef - POPELKA, Peter - ČONKOVÁ, Eva - ŠUTIAK, Václav - ŠÁLY, Ján - KOZÁK, Marián - KREMEŇ, Jozef - KORÉNEK, Marián. A comparison of the serum level kinetic of oxytetracycline after long action preparations (Tetravet 20% L.A.inj. and Engemycin 10% L.A.inj.) in sheep and their tolerance. In: Súčasné trendy veterinárnej medicíny - výskum a prevencia chorôb zvierat, 9. november 2000 : Zborník z konferencie pri príležitosti 30. výročia založenia Výskumného ústavu veterinárnej medicíny v Košiciach. Košice : UVL, 2000. 2000. ISBN 80-967955-2-X, s. 62-64.

NEUSCHL, Jozef - KAČMÁR, Peter - ŠUTIAK, Václav - ŠÁLY, Ján - KOZÁK, Marián - NAGY, Jozef - KORÉNEK, Marián - SOKOL, Jozef - VAŠKO, Ladislav - KREMEŇ, Jozef - LEGÁTH, Jaroslav. Hodnotenie herbicídu bentazónu u bažantov [Evaluation of the herbicide bentazone in pheasants]. In: Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny. 1.-3. júna 2000 Vysoké Tatry. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. 2000. s. 279-280.

NAGY, Jozef - SOKOL, Jozef - POPELKA, Peter - TUREK, Peter - CABADAJ, Rudolf. Rezíduá tylozínu vo svalovine nosníc po experimentálnom podávaní v pitnej vode [Tylosin residues in muscles of laying hens after experimental administration in drinking water]. In: Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. 2000. s. 203-205.

NAGY, Jozef - TUREK, Peter - NAĎ, Oto - NAGYOVÁ, Alena. Sledovanie mikroklimatických podmienok pri skladovaní a predaji mrazenej hydiny [Following of the microclimatic conditions at the storage and sale of the frozen poultry]. In: Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. 2000. s. 116-117.

NAGY, Jozef - CABADAJ, Rudolf - ŠIMKO, Štefan - POPELKA, Peter - KORIMOVÁ, Ľudmila - ŠÁLY, Ján - MAGIC, Dušan ml. - NEUSCHL, Jozef. Stanovenie rezíduí salinomycínu v tkanivách brojlerových kurčiat po experimentálnom podávaní použitím mikrobiologických difúznych metód [Determination of salinomycin residues in the tissues of brojler chickens by using of microbiological diffusion methods]. In: Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. 2000. s. 206-209.

SOKOL, Jozef - NAGY, Jozef - CABADAJ, Rudolf - POPELKA, Peter. Stanovenie tetracyklínov v hydinovom mäse a vo vajciach metódou HPLC [Determination of tetracyclines in poultry meat and eggs by HPLC]. In: Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. 2000. s. 201-202.

TUREK, Peter - KORIMOVÁ, Ľudmila - NAGY, Jozef - MÁTÉ, Dionýz. Využitie prírodných antiooxidantov v mäsovej výrobe. In: Výživa - potraviny - legislatíva. Bratislava : Slovenská spolocnost pre vyzivu - Bratislava, 2000. 2000. ISBN 80-227-1440-2, s. 71-75.

NAGY, Jozef. Hygiena alimentorum. In: Maso. 2000. ISSN 1210-4086, Roč. 11, č. 4 (2000), s. 36-38.