Publikačná činnosť univerzity

LACIAKOVÁ, Anna - PIPOVÁ, Monika - NAGY, Jozef - FRANKO, M. - KRČÍKOVÁ, E.. Overenie účinnosti vybraných sanitačných prostriedkoch [Verification of effectiveness of selected sanitising preparations]. In: Hygiena alimentorum XXVI., 25.-27. máj 2005, Štrbské Pleso-Vysoké Tatry. Košice : UVL, 2005. 2005. ISBN 80-7148-052-5, s. 154-157.

HÚSKA, Miroslav - REICHEL, Peter - TUREK, Peter - POPELKOVÁ, Miroslava - NAGY, Jozef - ŠALITROŠ, Vladimír. Overenie vplyvu Lactobacillus reuteri u ošípaných ako aditíva pri výrobe ekologicky nezávadnej potraviny. In: Hygiena alimentorum XXVI., 25.-27. máj 2005, Štrbské Pleso-Vysoké Tatry. Košice : UVL, 2005. 2005. ISBN 80-7148-052-5, s. 293-296.

NEUSCHL, Jozef - NAGY, Jozef - SOKOL, Jozef - ŠÁLY, Ján. Porovnanie kinetiky sérových hladín oxytetracyklínu u oviec po prípravkoch s predĺženým účinkom a ich znášanlivosť [A comparison of the serum level kinetic of oxytetracycline after long action preparations in sheep and their tolerance]. In: VI. celoslovenský seminár z fyziológie živočíchov, Nitra, 8.-9. júna 2005 : Zborník z vedeckého seminára Nitra. 1. vyd. Nitra : SPU, 2005. 2005. ISBN 80-8069-526-1, s. 195-198.

SOKOL, Jozef - MÁTÉ, Dionýz - TUREK, Peter - NAGY, Jozef - BYSTRICKÝ, Pavel. Právne normy uplatňované pri manipulácii so živočíšnymi vedľajšími produktmi neurčenými na ľudskú spotrebu [Legal rules which are excercise at the manipulation with animal by products which are undisposed to human consumption]. In: Hygiena alimentorum XXVI., 25.-27. máj 2005, Štrbské Pleso-Vysoké Tatry. Košice : UVL, 2005. 2005. ISBN 80-7148-052-5, s. 148-153.

HÚSKA, Miroslav - REICHEL, Peter - NAGY, Jozef - POPELKOVÁ, Miroslava - TUREK, Peter - ŠALITROŠ, Vladimír. Sledovanie bezpečnosti kmeňa Lact. casei var. subp. pseudoplantarum č. 294 na zdravotný stav a vybrané metabolické ukazovatele u ošípaných. In: Hygiena alimentorum XXVI., 25.-27. máj 2005, Štrbské Pleso-Vysoké Tatry. Košice : UVL, 2005. 2005. ISBN 80-7148-052-5, s. 297-300.

NAGY, Jozef - JANTOVÁ, A. - PIPOVÁ, Monika - JANTO, Rudolf. Vplyv chladenia na mikrobiologickú kvalitu povrchu a zreví proces mäsa ošípaných [Influence of chilling on microbiological quality of carcass surface and postmortal processes in pork]. In: Hygiena alimentorum XXVI., 25.-27. máj 2005, Štrbské Pleso-Vysoké Tatry. Košice : UVL, 2005. 2005. ISBN 80-7148-052-5, s. 309-312.

PIPOVÁ, Monika - LACIAKOVÁ, Anna - JEVINOVÁ, Pavlína - NAGY, Jozef. Výskyt baktérií Exherichia coli v mäse voľne žijúcich bažantov [Appearance of bacteria Escherichia coli in meat of wild pheasants]. In: Rizikové faktory potravinového reťazca. 1. vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2005. 2005. ISBN 80-8069-594-6, s. 263-267.

JEVINOVÁ, Pavlína - PIPOVÁ, Monika - NAGY, Jozef - POPELKA, Peter. Výskyt rezistentných koagulazo-negatívnych stafylokokov v mäse voľne žijúcich zajacov poľných (Lepus europaeus) [Appearance of resistant coagulase-negative staphylococci in wild hare meat]. In: Risk Factors of Food Chain, October 6th, 2005, Nitra : Proceeding Book of 5-th International Scientific Conference. 1. vyd. Nitra : SPU, 2005. 2005. ISBN 80-8069-594-6, s. 126-130.

POPELKA, Peter - NAGY, Jozef - MARCINČÁK, Slavomír. Využitie PremiTestu v detekcii antibiotík v potravinách živočíšneho pôvodu [Using of PremiTest in detection of antibiotic in food-stuffs of animal origin]. In: Rizikové faktory potravinového reťazca. 1. vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2005. 2005. ISBN 80-8069-594-6, s. 268-272.

PIPOVÁ, Monika - LACIAKOVÁ, Anna - JEVINOVÁ, Pavlína - NAGY, Jozef. Appearance of bacteria Escherichia coli in meat of wild pheasants. In: . Risk Factor of Food Chain, Nitra, October 6-th, 2005 : Proceeding Book (Abstracts) of 5-th International Scientific Conference. 1. vyd. Nitra : SPU, 2005. 2005. ISBN 80-8069-593-8, s. 35.