Publikačná činnosť univerzity

MAČANGA, Ján - TUREK, Peter - ONDERČINOVÁ, Simona. Kvalita špekačiek na slovenskom trhu [The quality of špekačky on slovak market]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXVIII: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v hľadaní tradičnej kvality, 17. - 19. mája 2017, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2017. 2017. ISBN 978-80-8077-534-6, DVD, s. 69-74.

ECKEROVÁ, Radka - TOROPILA, Michal - TOROPILOVÁ, Denisa - TOMKO, Martin. Kyanogénne glykozidy a ich hrozba v potravinách. In: Priemyselná toxikológia 2017 : Zborník príspevkov z 37. medzinárodného vedeckého sympózia pod záštitou primátora mesta Svit - Ing. Miroslav Škvarek, MPH. 1. vyd. Bratislava : STU, 2017. 2017. ISBN 978-80-227-4701-1, s. 48-51.

SABO, Rastislav - SABOVÁ, Lucia - LEGÁTH, Jaroslav - JAVORSKÝ, Peter. Laboratory toxicity tests on honeybee (Apis mellifera) [Laboratórne testy toxicity na včelách (Apis mellifera)]. In: The impact of global change on the environment, human and animal health, Košice, 2-6 May 2017 : Proceedings of scientific contributions and abstracts International scientific conference. 1. vyd. Košice : UVLF, 2017. 2017. ISBN 978-80-8077-532-2, CD-ROM, s. 145-149.

MUDROŇ, Pavol - HÖSKULDSSON, Tryggvi. Link between body condition score and prevalence of claw diseases in dairy cows [Výskyt chorôb paznechtov u dojníc s rôznou telesnou kondíciou]. In: XVII. Middle European Buiatrics Congress, May 3-6, 2017, Štrbské Pleso : Proceedings Book. 1. vyd. Košice : UVLF, 2017. 2017. ISBN 978-80-8077-531-5, s. 134-137.

ČÍŽKOVÁ, Dáša - MURGOCI, Adriana - Natalia - VDOVIAKOVÁ, Katarína - KREŠÁKOVÁ, Lenka - PETROVOVÁ, Eva - MAĎARI, Aladár - MALOVESKÁ, Marcela - KAFKA, Jozef - ČÍŽEK, Milan. Magnetická separácia mikroglie z neokortexu potkana. In: 20. Košický morfologický deň "Nové prístupy a trendy výskumu v morfologických disciplínach", Košice 25. máj 2017 : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Košice : Typopress, 2017. 2017. ISBN 978-80-8129-069-5, s. 19-22.

VDOVIAKOVÁ, Katarína - KREŠÁKOVÁ, Lenka - MALOVESKÁ, Marcela - ČÍŽKOVÁ, Dáša. Makroskopické porovnanie podžalúdkovej žľazy u niektorých experimentálnych zvierat. In: 20. Košický morfologický deň "Nové prístupy a trendy výskumu v morfologických disciplínach", Košice 25. máj 2017 : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Košice : Typopress, 2017. 2017. ISBN 978-80-8129-069-5, s. 142-145.

SKALICKÁ, Magdaléna - KORÉNEKOVÁ, Beáta. Meď vo svalovine hovädzieho dobytka zo znečistenej oblasti [Copper in the muscle of bovine from polluted area]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXVIII: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v hľadaní tradičnej kvality, 17. - 19. mája 2017, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2017. 2017. ISBN 978-80-8077-534-6, DVD, s. 234-236.

UNGVARSKÁ MAĽUČKÁ, Lucia - HARVANOVÁ, Jarmila - UHRINOVÁ, Anna - PAVLÍK, Martin - RAJTAR, Martin. Medicinal mushrooms Cordyceps sinensis [Liečivé huby Cordyceps sinensis]. In: 19. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov - zdravie ľudí (poľnohospodárstvo - obchod - služby), 8.-10. november 2017, Jasná, Nízke Tatry : Zborník z konferencie s medzinárodnou účasťou. 1. vyd. Košice : ELSEWA, 2017. 2017. ISBN 978-80-89385-42-3, CD ROM, s. 131-136.

DVOŘÁK, Petr - BEŇOVÁ, Katarína - DOLEŽALOVÁ, Jana - MÁTÉ, Dionýz - KOVÁŘÍK, Ladislav. Měření pH masa přístrojem se senzorem ISFET [Measurement of the pH of meat by instrument with ISFET sensor]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXVIII: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v hľadaní tradičnej kvality, 17. - 19. mája 2017, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2017. 2017. ISBN 978-80-8077-534-6, DVD, s. 118-120.

LUPTÁKOVÁ, Lenka - VALENČÁKOVÁ, Alexandra - DANIŠOVÁ, Oľga - PETROVOVÁ, Eva. Metódy detekcie Toxoplasma gondii v mozgu králikov [Detection methods Toxoplasma gondii in brains of rabbits]. In: 20. Košický morfologický deň "Nové prístupy a trendy výskumu v morfologických disciplínach", Košice 25. máj 2017 : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Košice : Typopress, 2017. 2017. ISBN 978-80-8129-069-5, s. 69-71.