Publikačná činnosť univerzity

SASÁKOVÁ, Naďa - TAKÁČOVÁ, Daniela - GREGOVÁ, Gabriela - VENGLOVSKÝ, Ján - HROMADA, Rudolf - CHVOJKA, Dušan - ONDRAŠOVIČ, Miloslav - KOŠČO, Ján. Úprava čistiarenského kalu prídavkom zeolitu a vápna z hľadiska zníženia hygienických rizík aplikácie [Treatment of the sewage sludge addition of zeolite and lime in reducing the health risks of spreading]. In: Životné prostredie - problémy a možnosti riešenia : ovzdušie - voda - pôda, 15. - 17.4.2015, Štrbské Pleso : zborník publikácií z V. ročníka vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou. 1. vyd. Košice : Elsewa, 2015. 2015. ISBN 978-80-89385-33-1, s. 110-115.

VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - SASÁKOVÁ, Naďa - VENGLOVSKÝ, Ján - ONDRAŠOVIČ, Miloslav - HROMADA, Rudolf - GREGOVÁ, Gabriela - ČORNEJOVÁ, Tatiana. Using bioluminescence method for the monitoring of safe production of meat products. In: Animal hygiene and welfare in livestock production - the first step to food hygiene, June 7-11, 2015, Košice, Slovakia : Proceedings of the XVII international congress of the international society for animal hygiene. 1. vyd. Košice : UVLF, 2015. 2015. ISBN 978-80-8077-462-2, s. 245-247.

POLÁKOVÁ, Zuzana - KOŽÁROVÁ, Ivona. Validácia NAT testu podľa rozhodnutia Komisie 2002/657/ES [NAT test validation according to Commission Decision 2002/657/EC]. In: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, 12.-13. november 2015, Nitra : Zborník príspevkov z VIII. vedeckej konferencie. 1. vyd. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka, 2015. 2015. ISBN 978-80-89738-06-9, s. 211-214.

MAŽENSKÝ, Dávid - NAGY, Jozef - HOLOVSKÁ, Katarína - FLEŠÁROVÁ, Slávka. Vplyv chladenia a mrazenia na histologickú štruktúru svaloviny u jatočnej hydiny [Effect of chilling and freezing on histological structure in slaughter poultry]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2015. 2015. ISBN 978-80-8077-458-5, s. 86-88.

KORÉNEKOVÁ, Beáta - BRENESSELOVÁ, Martina - MARCINČÁK, Slavomír - MAČANGA, Ján - POPELKA, Peter - NAGY, Jozef. Vplyv humínových kyselín na fyzikálno - chemické zmeny v priebehu zrecieho procesu v mäse hydiny [Effect of humine acids on physicochemical changes during ripening process in poultry meat]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2015. 2015. ISBN 978-80-8077-458-5, s. 74-76.

SCHWARZBACHEROVÁ, Viera - WNUK, Maciej - ŠIVIKOVÁ, Katarína - HOLEČKOVÁ, Beáta - DIANOVSKÝ, Ján. Vplyv krátkodobého účinku pesticídu na lymfocyty periférnej krvi hovädzieho dobytku [The effect of short-term pesticide exposure on peripheral blood lymphocytes of cattle]. In: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, 12.-13. november 2015, Nitra : Zborník príspevkov z VIII. vedeckej konferencie. 1. vyd. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka, 2015. 2015. ISBN 978-80-89738-06-9, s. 216-218.

MAČANGA, Ján - MARCINČÁK, Slavomír - CAPOVÁ, Katarína. Vplyv obalového materiálu na senzorické vlastnosti piva [Effect of the packaging material on sensory properties of beer]. In: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, 12.-13. november 2015, Nitra : Zborník príspevkov z VIII. vedeckej konferencie. 1. vyd. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka, 2015. 2015. ISBN 978-80-89738-06-9, s. 168-171.

BOBÍKOVÁ, Katarína - HUSÁKOVÁ, Eva - STAŠOVÁ, Dominika. Vplyv probiotického kmeňa E. faecium AL41 na produkciu IgA v jejune, ileu a céku v čreve kurčiat infikovaných Campylobacter jejuni. In: Vedecké práce doktorandov 2015 : Zborník zo seminára doktorandov venovaného pamiatke akademika Boďu, X. ročník, Košice, 8.-9. september. 1. vyd. Košice : ÚFHZ SAV, 2015. 2015. ISBN 978-80-971428-2-7, s. 10-12.

KARAFFOVÁ, Viera - STAŠOVÁ, Dominika - KAVUĽOVÁ, Alica - REVAJOVÁ, Viera - LAUKOVÁ, Andrea - LEVKUTOVÁ, Mária - LEVKUT, Mikuláš. Vplyv probiotického kmeňa na expresiu prozápalových cytokínov počas kampylobakteriózy kurčiat. In: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, 12.-13. november 2015, Nitra : Zborník príspevkov z VIII. vedeckej konferencie. 1. vyd. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka, 2015. 2015. ISBN 978-80-89738-06-9, s. 131-133.

ANDREJČÁKOVÁ, Zuzana - SOPKOVÁ, Drahomíra - VLČKOVÁ, Radoslava - GANCARČÍKOVÁ, Soňa - NEMCOVÁ, Radomíra - KREŠÁKOVÁ, Lenka. Vplyv skrmovania synbiotík na metabolizmus tukov infikovaných myší [Impact of feeding of synbiotics on lipid metabolism of infected mice]. In: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, 12.-13. november 2015, Nitra : Zborník príspevkov z VIII. vedeckej konferencie. 1. vyd. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka, 2015. 2015. ISBN 978-80-89738-06-9, s. 30-31.