Publikačná činnosť univerzity

DUDRIKOVÁ, Eva - MAĽOVÁ, Jana - VÝROSTKOVÁ, Jana - SEMJON, Boris - KOVÁČOVÁ, Mariana - HANZELOVÁ, Zuzana. Bielkoviny mlieka a laktóza ako prísada mäsových výrobkov [Milk proteins and lactose as an ingredient in meat products]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLI. HYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov : Recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF v Košiciach, 2021. 2021. ISBN 978-80-8077-734-0, s. 22.

LAUKOVÁ, Andrea - KANDRIČÁKOVÁ, Anna - BINO, Eva - FOCKOVÁ, Valentína - ŠČERBOVÁ, Jana - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika. Biofilm-producing enterococci from Slovak fermented meat products available on the market network and their susceptibility to bacteriocins. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLI. HYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov : Recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2021. 2021. ISBN 978-80-8077-734-0, s. 51.

KŐRÖSSYOVÁ, Michaela. Časová závislosť a čas ovulácie u inseminovaných kobýl v korelácii s preovulačným folikulom, veľkosťou a produkciou CL [Time dependence and time of ovulation in inseminated males in correlation with pre-ovulation follicle, size and production of CL]. In: ŠVOČ : konferencia. Študentská vedecká konferencia - ŠVOČ , 28. apríl 2021, Košice : Zborník abstraktov 63. ročníka. 1. vyd. Košice : UVLF v Košiciach, 2021. 2021. ISBN 978-80-8077-703-6, s. 28.

MARCINČÁKOVÁ, Dana - BARTKOVSKÝ, Martin - SLANÝ, Ondrej - KLEMPOVÁ, Tatiana - MAKIŠ, Andrej - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SEMJON, Boris - MARCINČÁK, Slavomír. Chemické zloženie a senzorické vlastnosti prsnej svaloviny kurčiat po skrmovaní fermentovaného produktu a humínových látok [Chemical composition and sensory properties of chicken breast meat after feeding the fermented product and humic substances]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLI. HYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov : Recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF v Košiciach, 2021. 2021. ISBN 978-80-8077-734-0, s. 55.

DOLAN, Niamh Sheila. Chronic stress indicators in canines. In: ŠVOČ : konferencia. Študentská vedecká konferencia - ŠVOČ , 28. apríl 2021, Košice : Zborník abstraktov 63. ročníka. 1. vyd. Košice : UVLF v Košiciach, 2021. 2021. ISBN 978-80-8077-703-6, s. 18.

HUMENÍK, Filip - MALOVESKÁ, Marcela - JEGO, Sonia - HORŇÁKOVÁ, Ľubica - STAROŇOVÁ, Radka - MUDROŇOVÁ, Dagmar - HUDÁKOVÁ, Nikola - ČÍŽKOVÁ, Dáša. Conditioned media of mesenchymal stem cells stimulate neurite growth. In: Young Neuroscientists and Cutting-Edge Research. Young Neuroscientists and Cutting-Edge Research : 2021 Virtual Conference of Young Neurobiologists and PhD Students. 1. vyd. Bratislava : Slovak Society for Neuroscience, 2021. 2021. ISBN 978-80-8077-737-1, s. 13.

VALENČÁKOVÁ, Alexandra - LEŠNÍK, František - HORŇÁK, Slavomír - FIGUROVÁ, Mária - STEFANIZZI, Enrico - HORŇÁKOVÁ, Ľubica. COVID-19 and animals. In: Science Cannot Wait: New Horizons : konferencia. 1st International Conference Science Cannot Wait: New Horizons in Water, Raw Materials, Geology, Ecology, Energy and Environmental and Veterinary Sciences : Book of Abstracts. 1. vyd. Košice : TU v Košiciach, 2021. 2021. ISBN 978-80-553-4006-7, online, s. 43.

REGECOVÁ, Ivana - PIPOVÁ, Monika - GREGOVÁ, Gabriela - VÝROSTKOVÁ, Jana - JEVINOVÁ, Pavlína. Detekcia rezistentných kmeňov Staphylococcus warneri izolovaných z potravín živočíšneho pôvodu [Detection of resistant stems of Staphylococcus warneri isolated from food of animal origin]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLI. HYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov : Recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF v Košiciach, 2021. 2021. ISBN 978-80-8077-734-0, s. 66.

ONDRAŠOVIČOVÁ, Silvia - HAJDUKOVÁ, Ingrid - ZIGO, František - SOPKOVÁ, Drahomíra. Determination of meat content in different meat products [Stanovenie mäsového obsahu v rôznych mäsových produktoch]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLI. HYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov : Recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF v Košiciach, 2021. 2021. ISBN 978-80-8077-734-0, s. 62.

GRAHAM, Dáire Thomas. Diabetes mellitus in canines. In: ŠVOČ : konferencia. Študentská vedecká konferencia - ŠVOČ , 28. apríl 2021, Košice : Zborník abstraktov 63. ročníka. 1. vyd. Košice : UVLF v Košiciach, 2021. 2021. ISBN 978-80-8077-703-6, s. 23.