Publikačná činnosť univerzity

VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - VARGOVÁ, Mária - ZIGO, František. Monitoring of employees´ personal hygiene in the food processing plant as a tool to prevent food-borne diseases. In: World journal of pharmacy and pharmaceutical sciences. 2024. ISSN 2278-4357, Vol. 13, no. 1 (2024), p. 1105-1113.

VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - VARGOVÁ, Mária - ZIGO, František. The disinfection importance from the point of view of production safety in a food processing plant. In: World journal of pharmacy and pharmaceutical sciences. 2024. ISSN 2278-4357, Vol. 13, no. 7 (2024), p. 33-40.

KREMEŇ, Jozef - KORIM, Peter - NAGYOVÁ, Alena - DVORSKÁ, Oľga - TAKÁČOVÁ, Daniela - VARGOVÁ, Mária - ONDREJKOVÁ, Anna - PROKEŠ, Marián - ZIGO, František. Solving a predictive model of infectious disease in epidemiology and epizootiology by assigning scores to individuals. In: International journal of religion. 2024. ISSN 2633-352X, Vol. 5, no. 6 (2024), s. 50-62.

VARGOVÁ, Mária - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - ZIGO, František - REHAN, Ibrahim F.. Assessment of the hygienic condition of the slaughterhouse based on the evaluation of microbiological swabs. In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. 2024. ISSN 1338-5178, Vol. 13, no. 4 (2024), art. no. 9469, p. [1-4]
(2022: 0.900 - IF, 15 - H-index, 1.000 - IF 5y, 0.223 - SJR, Q3 - SJR Best Q)

FARKAŠOVÁ, Zuzana - ZIGO, František - ARVAIOVÁ, Juliana - HALÁS, Šimon - VARGOVÁ, Mária - ONDRAŠOVIČOVÁ, Silvia - ZAHUMENSKÁ, Jana - IBRAHIM, Rawia M. - REHAN, Ibrahim F.. Comparison of cultivation tests to detection mastitis in dairy cows. In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. 2024. ISSN 1338-5178, Vol. 13, no. 4 (2024), art. no. 10507, p. [1-4]
(2022: 0.900 - IF, 15 - H-index, 1.000 - IF 5y, 0.223 - SJR, Q3 - SJR Best Q)

ZIGO, František - FARKAŠOVÁ, Zuzana - ONDRAŠOVIČOVÁ, Silvia - VARGOVÁ, Mária - ARVAIOVÁ, Juliana - PECKA-KIEŁB, Ewa. Výskyt a etiológia mastitíd v produkčných chovoch dojníc [Occurrence and etiology of mastitis in dairy cows herds]. In: Bezpečnosť a kvalita potravín : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Nitra : Garmond, 2024. 2024. ISBN 978-80-8266-056-5, online, s. 217-224.

FARKAŠOVÁ, Zuzana - ZIGO, František - VARGOVÁ, Mária - ONDRAŠOVIČOVÁ, Silvia - PECKA-KIEŁB, Ewa. Zastúpenie mastných kyselín v mastitídnom kravskom mlieku [Fatty acids levels in mastitic cow´s milk]. In: Bezpečnosť a kvalita potravín : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Nitra : Garmond, 2024. 2024. ISBN 978-80-8266-056-5, online, s. 176-181.

VARGOVÁ, Mária - ZIGO, František - VÝROSTKOVÁ, Jana - FARKAŠOVÁ, Zuzana. Zhodnotenie sanitačných opatrení v pekárenskom podniku [Evaluation of sanitation measures in a bakery]. In: Bezpečnosť a kvalita potravín : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Nitra : Garmond, 2024. 2024. ISBN 978-80-8266-056-5, online, s. 92-95.

FARKAŠOVÁ, Zuzana - ZIGO, František - LACKOVÁ, Zuzana - VARGOVÁ, Mária - VÝROSTKOVÁ, Jana. Porovnanie kultivačných testov na detekciu mastitíd u dojníc [Comparison of rapid cultivation tests for detection of mastitis in dairy cows]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLIV: Mäso a mäsové výrobky - aktuálne problémy a trendy produkcie a predaja : Recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2024. 2024. ISBN 978-80-8077-822-4, USB kľúč, s. 240-248.

SASÁKOVÁ, Naďa - ŠTRKOLCOVÁ, Gabriela - KACHNIČ, Ján - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - VARGOVÁ, Mária - HROMADA, Rudolf - TAKÁČOVÁ, Daniela. Potenciálne zdroje znečistenia pitnej vody [Potential sources of drinking water pollution]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLIV: Mäso a mäsové výrobky - aktuálne problémy a trendy produkcie a predaja : Recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2024. 2024. ISBN 978-80-8077-822-4, USB kľúč, s. 509-515.