Rok
Kat
Rok
Kategória
Publikácia
2019
AFG
2019
AFG
BARANOVÁ, Mária - STRAPÁČ, Imrich - KALINIČOVÁ, Karina. Kvalita jahodových džemov priemyselnej a domácej výroby [The quality of strawbery jams of industrial and domestic production]. In: Lenfeldovy a Höklovy dny. XLIX. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 16. a 17. října 2019, Brno : Sborník abstraktů. 1. vyd. Brno : VFU, 2019. 2019. ISBN 978-80-7305-829-6, s. 32.
2019
AFH
2019
AFH
BARANOVÁ, Mária - STRAPÁČ, Imrich - ŠUFLITOVÁ, Eva. Kvalita rajčiakových kečupov priemyselnej a domácej výroby [The quality of market types tomato ketchups and homemade ketchup]. In: Škola-Veda-Prax : konferencia. Škola - Veda - Prax, 17.-18. september 2019, Košice : Zborník referátov a abstraktov: vedecká konferencia pri príležitosti 70. výročia založenia UVLF v Košiciach. 1. vyd. Košice : UVLF, 2019. 2019. ISBN 978-80-8077-628-2, CD-ROM, s. 281.
2019
AFH
2019
AFH
BARANOVÁ, Mária - STRAPÁČ, Imrich - SABOLOVÁ, Martina. Kvalitatívne hodnotenie pomarančových sirupov [Qualitative evaluation of orange syrups]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XL : konferencia. HYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 15.-17. máj 2019, štrbské Pleso, Slovenská republika : recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2019. 2019. ISBN 978-80-8077-619-0, s. 44.
2019
AFH
2019
AFH
BARANOVÁ, Mária - STRAPÁČ, Imrich - ŠUFLITOVÁ, Eva. Kvalitatívne hodnotenie rajčiakových pretlakov priemyselnej a domácej výroby [Qualitative evaluation of commercial tomato pastes and tomato paste made in domestic conditions]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XL : konferencia. HYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 15.-17. máj 2019, štrbské Pleso, Slovenská republika : recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2019. 2019. ISBN 978-80-8077-619-0, s. 45.
2019
AFH
2019
AFH
STRAPÁČ, Imrich - BEDLOVIČOVÁ, Zdenka - BARANOVÁ, Mária. Proteolytická aktivita smrčka jedlého (Morchella esculenta) [Proteolytic activity of Morchella esculenta]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XL : konferencia. HYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 15.-17. máj 2019, štrbské Pleso, Slovenská republika : recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2019. 2019. ISBN 978-80-8077-619-0, s. 103.
2019
AFH
2019
AFH
STRAPÁČ, Imrich - BEDLOVIČOVÁ, Zdenka - BARANOVÁ, Mária. Smrčok jedlý (Morchella esculenta), akumulátor toxických prvkov v životnom prostredí [Smrčok jedlý (Morchella esculenta), akumulátor toxických prvkov v životnom prostredí]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XL : konferencia. HYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 15.-17. máj 2019, štrbské Pleso, Slovenská republika : recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2019. 2019. ISBN 978-80-8077-619-0, s. 104.
2019
AFH
2019
AFH
PITOŇÁKOVÁ, Silvia - BEDLOVIČOVÁ, Zdenka - SALAYOVÁ, Aneta - STRAPÁČ, Imrich. Stanovenie antioxidačnej aktivity rastlinných extraktov ďateliny lúčnej [Determination of antioxidant activity of trifolium pratense plant extracts]. In: Interaktívna Konferencia Mladých Vedcov : konferencia. Interaktívna Konferencia Mladých Vedcov 2019 : Zborník abstraktov. 1. vyd. Bratislava : OZ Preveda, 2019. 2019. ISBN 978-80-972360-4-5, online, s. 1.
Posledný update databázy: 08. 10. 2024 08:37
Počet záznamov v databáze: 17