Publikačná činnosť zamestnanca

NAGY, Jozef - PEKÁR, Ivo - POPELKA, Peter - LUPTÁKOVÁ, Oľga - NAGYOVÁ, Alena - GULOVIČ, Juraj. Systém kontroly hydinového mäsa. In: Bezpečnosť a kontrola potravín. Nitra, 30. - 31. marec 2011. : Zborník prác z VIII. medzinárodnej vedeckej konferencie. Nitra : SPU, 2011. ISBN 978-80-552-0559-5, s. 30-33.

GULOVIČ, Juraj - VIDO, Ľubomír - NAGYOVÁ, Alena - KORIM, Peter. Výsledky úradných kontrol potravín živočíšneho pôvodu v Košickom kraji v roku 2010. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXII: Mäso a mäsové výrobky - produkcia, bezpečnosť a kvalita pri príležitosti životného jubilea Prof. MVDr. Petra Tureka, PhD. 11.-13. mája 2011, Štrbské Pleso, SR. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2011. ISBN 978-80-8077-231-4, s. 121-123.

NAGY, Jozef - BARANOVÁ, Mária - BARTÁKOVÁ, Klára - BYSTRICKÝ, Pavel - CABADAJ, Rudolf - DANKO, Ján - DOUSEK, Jiři - DRAČKOVÁ, Michaela - GOLIAN, Jozef - JANTO, Rudolf - JEVINOVÁ, Pavlína - KOŽÁROVÁ, Ivona - LAZÁR, Peter - LUPTÁKOVÁ, Oľga - MAĽA, Pavel - MARCINČÁK, Slavomír - MÁTÉ, Dionýz - NAGYOVÁ, Alena - PAULSEN, Peter - PIPOVÁ, Monika - POPELKA, Peter - PŘIDAL, Antonín - PURKARTOVÁ, Zuzana - SOJÁKOVÁ, Dagmar - STEINHAUSER, Ladislav - STEINHAUSEROVÁ, Iva - SUCHÝ, Pavel - TUREK, Peter - VORLOVÁ, Lenka - VOSLÁŘOVÁ, Eva. Hygiena mäsa hydiny, vajec a zveriny : II.diel. Rec. Ján Pleva, Juraj Gulovič. 2. dopl. vyd. Košice : UVLF, 2011. ISBN 978-80-8077-232-1, 252 s.

NAGY, Jozef - BARANOVÁ, Mária - BARTÁKOVÁ, Klára - BYSTRICKÝ, Pavel - CABADAJ, Rudolf - DANKO, Ján - DOUSEK, Jiři - DRAČKOVÁ, Michaela - GOLIAN, Jozef - JANTO, Rudolf - JEVINOVÁ, Pavlína - KOŽÁROVÁ, Ivona - LAZÁR, Peter - LUPTÁKOVÁ, Oľga - MAĽA, Pavel - MARCINČÁK, Slavomír - MÁTÉ, Dionýz - NAGYOVÁ, Alena - PAULSEN, Peter - PIPOVÁ, Monika - POPELKA, Peter - PŘIDAL, Antonín - PURKARTOVÁ, Zuzana - SOJÁKOVÁ, Dagmar - STEINHAUSER, Ladislav - STEINHAUSEROVÁ, Iva - SUCHÝ, Pavel - TUREK, Peter - VORLOVÁ, Lenka - VOSLÁŘOVÁ, Eva. Hygiena mäsa hydiny, vajec a zveriny. I. diel. Rec. Ján Pleva, Juraj Gulovič. 2. dopl. vyd. Košice : UVLF, 2011. ISBN 978-80-8077-232-1, 383 s.

NAGY, Jozef - ŽOLDOŠ, Peter - POPELKA, Peter - JEVINOVÁ, Pavlína - PIPOVÁ, Monika - NAGYOVÁ, Alena - LUPTÁKOVÁ, Oľga. Monitoring obchodnej siete so zameraním na predaj glazúrovaných produktov morského lovu. In: Maso. 2011. ISSN 1210-4086, Roč. 22, č. 6 (2011), s. 22-24.

CHVOJKA, Dušan - ORAVEC, Martin - SALADIOVÁ, Danka - NAGYOVÁ, Alena. Aktuálne problémy besnoty. In: Slovenský veterinársky časopis. 2011. ISSN 1335-0099, Roč. 36, č. 4 (2011), s. 195-197.

CHVOJKA, Dušan - SALADIOVÁ, Danka - NAGYOVÁ, Alena. Epizootológia a epidemiológia trichinelózy v rokoch 2001-2010. In: Infovet. 2011. ISSN 1335-1907, Roč. 18, č. 3 (2011), s. 121-123.

PLEVA, Ján - MÁTÉ, Dionýz - NAGYOVÁ, Alena. Listerióza - epizootológia a epidemiológia v rokoch 2001-2010. In: Infovet. 2011. ISSN 1335-1907, Roč. 18, č. 3 (2011), s. 107-109.

LOPAŠOVSKÝ, Ľubomír - NAGY, Jozef - LAGIN, Ladislav - HALUŠKA, M. - NAGYOVÁ, Alena. Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1069/2009 z 21. októbra 2009 o vedľajších živočíšnych produktoch a o odvodených produktoch neurčených na ľudskú spotrebu. In: Slovenský veterinársky časopis. 2011. ISSN 1335-0099, Roč. 36, č. 2 (2011), s. 80-85.

CHVOJKA, Dušan - SALADIOVÁ, Danka - MÁTÉ, Dionýz - NAGYOVÁ, Alena - SELIGOVÁ, Jana. Salmonelózy zvierat i ľudí sú na ústupe. In: Infovet. 2011. ISSN 1335-1907, Roč. 18, č. 5-6 (2011), s. 243-245.