Publikačný výstup

Bezpečnosť potravín garantuje aj úroveň všeobecného poznania senzorických kvalít.

Informácie o publikácii

Zápis:

VÁCLAVOVÁ, Andrea - MAĽA, Pavel - BARANOVÁ, Mária. Bezpečnosť potravín garantuje aj úroveň všeobecného poznania senzorických kvalít. In: XXXVII. LENFELDOVY A HÖKLOVY DNY, Brno 17.10.2007. Brno : VFU, 2006. ISBN 80-7305-570-8, s. 150-153.

Rok vydania:

2006

Kategória:

AFC - Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách

Autori:

VÁCLAVOVÁ Andrea

0 %

MAĽA Pavel

0 %

BARANOVÁ Mária

0 %

Podiel UVLF:

0 %

Vydanie:

XXXVII. LENFELDOVY A HÖKLOVY DNY, Brno 17.10.2007

S. 150-153

Vydavateľ:

VFU

Miesto vydania:

Brno

Krajina vydania:

Slovensko

ISBN:

80-7305-570-8

Oblasť výskumu:

neuvedená

Jazyk:

slovenský