Publikačný výstup

Mikrobiálna asociácia surového mlieka počas skladovania [Microbial association of raw milk during storage].

Informácie o publikácii

Zápis:
BURDOVÁ, Oľga - BARANOVÁ, Mária - KNÍŠOVÁ, E. - DUDRIKOVÁ, Eva - LAUKOVÁ, Andrea. Mikrobiálna asociácia surového mlieka počas skladovania [Microbial association of raw milk during storage]. In: Syrotech 2000 - "Syrárstvo v treťom tisícročí" : Bratislava : Ministerstvo polnohospodarstva SR, 2000. 2000. s. 181-185.
Rok vydania:
2000
Kategória:
BEF - Odborné práce v domácich recenzovaných zborníkoch (konferenčných aj nekonferenčných)
Autori:
BURDOVÁ Oľga
0 %
BARANOVÁ Mária
0 %
KNÍŠOVÁ E.
0 %
DUDRIKOVÁ Eva
0 %
LAUKOVÁ Andrea
0 %
Podiel UVLF:
0 %
Vydanie:
Syrotech 2000 - "Syrárstvo v treťom tisícročí"
S. 181-185
Vydavateľ:
Ministerstvo polnohospodarstva SR
Miesto vydania:
Bratislava
Krajina vydania:
Slovensko
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský