S. Aureus ako mikrobiologické nebezpečenstvo pri získavaní surového kravského mlieka [S. Aureus as microbiological hazard in handling of the raw cow´s milk].
Informácie o publikácii
Zápis:
MAŠLANKOVÁ, Jana - POĽÁKOVÁ, Lucia - PUKÁČOVÁ, Jana. S. Aureus ako mikrobiologické nebezpečenstvo pri získavaní surového kravského mlieka [S. Aureus as microbiological hazard in handling of the raw cow´s milk]. In: Bezpečnosť a kontrola potravín. Zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie II. diel, Nitra, 2.-3. apríl 2008. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2008. 2008. ISBN 978-80-552-0028-6, s. 261-263.
Rok vydania:
2008
Kategória:
AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
Autori:
MAŠLANKOVÁ Jana
0 %
POĽÁKOVÁ Lucia
0 %
PUKÁČOVÁ Jana
0 %
Podiel UVLF:
0 %
Vydanie:
Bezpečnosť a kontrola potravín. Zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie II. diel, Nitra, 2.-3. apríl 2008
S. 261-263
Vydavateľ:
Slovenská poľnohospodárska univerzita
Miesto vydania:
Nitra
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
978-80-552-0028-6
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský