Úroveň rozlišovania nových testovacích zostáv farieb v senzorickom laboratóriu.
Informácie o publikácii
Zápis:
MAĽOVÁ, Jana - OBERHAUSEROVÁ, Katarína - MAĽA, Pavel. Úroveň rozlišovania nových testovacích zostáv farieb v senzorickom laboratóriu. In: XXXV. Seminář o jakosti potravin a potravinových surovin - „Ingrovy dny“ - program. 5. března 2009. Brno : MZLU, 2009. 2009. ISBN 978-80-7375-281-1, s. 30.
Rok vydania:
2009
Kategória:
AFC - Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách
Autori:
Podiel UVLF:
0 %
Vydanie:
XXXV. Seminář o jakosti potravin a potravinových surovin - „Ingrovy dny“ - program. 5. března 2009
S. 30
Vydavateľ:
MZLU
Miesto vydania:
Brno
Krajina vydania:
Česká republika
ISBN:
978-80-7375-281-1
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský