Porovnanie ukazovateľov kvality mäsa najčastejšie využívaných plemien v intenzívnom chove ošípaných a diviaka lesného (Sus scrofa) [Comparison of the meat quality parameters between the pig races most frequently used in intensive breeding system and wild boar (Sus scrofa)].
Informácie o publikácii
Zápis:
SUPUKA, Peter. Porovnanie ukazovateľov kvality mäsa najčastejšie využívaných plemien v intenzívnom chove ošípaných a diviaka lesného (Sus scrofa) [Comparison of the meat quality parameters between the pig races most frequently used in intensive breeding system and wild boar (Sus scrofa)]. In: UVL. Zborník abstraktov referátov 52. ročníka študentskej konferencie s medzinárodnou účasťou, Košice 28. apríl 2009. Košice : UVL, 2009. 2009. ISBN 978-80-8077-123-2, s. 31-32.
Rok vydania:
2009
Kategória:
AFH - Abstrakty príspevkov z domácich vedeckých konferencií
Autori:
0 %
Podiel UVLF:
0 %
Autori vydania:
GOLDOVÁ Mária, KOČIŠOVÁ Alica
Vydanie:
Zborník abstraktov referátov 52. ročníka študentskej konferencie s medzinárodnou účasťou, Košice 28. apríl 2009
Proceedings of 52nd Students Scientific Conference with International Participation
s. 31-32
Vydavateľ:
UVL
Miesto vydania:
Košice
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
978-80-8077-123-2
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský