Hodnotenie akosti mäsa a mäsových výrobkov z pohľadu rizikových chemických prvkov.
Informácie o publikácii
Zápis:
KOTTFEROVÁ, Jana - KORÉNEKOVÁ, Beáta. Hodnotenie akosti mäsa a mäsových výrobkov z pohľadu rizikových chemických prvkov. In: . Zborník z konferencie Cudzorodé látky v požívatinách, Vysoké Tatry, 9-11. 5. 1995. 1995. s. 167.
Rok vydania:
1995
Kategória:
AFH - Abstrakty príspevkov z domácich vedeckých konferencií
Autori:
0 %
0 %
Podiel UVLF:
0 %
Vydanie:
Zborník z konferencie Cudzorodé látky v požívatinách, Vysoké Tatry, 9-11. 5. 1995
s. 167
Krajina vydania:
Slovensko
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský