The study of nitrates and nitrites occurence during the technology the technology of Emental cheese processing.
Informácie o publikácii
Zápis:
KORÉNEKOVÁ, Beáta - KOTTFEROVÁ, Jana. The study of nitrates and nitrites occurence during the technology the technology of Emental cheese processing. In: X. Kongres polskiego towarzystwa nauk weterynarijnych, Wroclaw, Polsko, 19-21. 9. 1996. 1996. s.
Rok vydania:
1996
Kategória:
AFC - Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách
Autori:
0 %
0 %
Podiel UVLF:
0 %
Vydanie:
X. Kongres polskiego towarzystwa nauk weterynarijnych, Wroclaw, Polsko, 19-21. 9. 1996
s.
Krajina vydania:
Slovensko
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
anglický