Reziduálny obsah nitritov a nitrátov v mäse jatočných zvierat.
Informácie o publikácii
Zápis:
JACKOVÁ, Anna. Reziduálny obsah nitritov a nitrátov v mäse jatočných zvierat. In: . XIX. celostátní seminář "O jakosti potravin a potravinovych surovin živočíšního původu", Brno, 1992 : Súhrn referatů. Brno : VŠZ, 1992. s. 23.
Rok vydania:
1992
Kategória:
AFH - Abstrakty príspevkov z domácich vedeckých konferencií
Autori:
0 %
Podiel UVLF:
0 %
Vydanie:
XIX. celostátní seminář "O jakosti potravin a potravinovych surovin živočíšního původu", Brno, 1992
Súhrn referatů
S. 23
Vydavateľ:
VŠZ
Miesto vydania:
Brno
Krajina vydania:
Česká republika
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský