Význam vhodného výberu rýb pre konzumentov s histamínovou intoleranciou [The importance of proper selection of fish for consumers with histamine intolerance].
Informácie o publikácii
Zápis:
DIČÁKOVÁ, Zuzana - PAULSEN, Peter - BYSTRICKÝ, Pavel. Význam vhodného výberu rýb pre konzumentov s histamínovou intoleranciou [The importance of proper selection of fish for consumers with histamine intolerance]. In: Maso. 2015. ISSN 1210-4086, Vol. 26, č. 6(2015), s. 52-54.
Rok vydania:
2015
Kategória:
BDE - Odborné práce v ostatných zahraničných časopisoch
Autori:
Podiel UVLF:
99 %
Vydanie:
Maso
Vol. 26, č. 6(2015), s. 52-54
Krajina vydania:
Slovensko
ISSN:
1210-4086
Oblasť výskumu:
200 - Veterinárske vedy
Jazyk:
slovenský