Pri nesprávnej tepelnej úprave jedál vzniká nebezpečný akrylamid : [If not properly cooked food created dangerous acrylamide]
Informácie o publikácii
Zápis:
KORÉNEKOVÁ, Beáta. Pri nesprávnej tepelnej úprave jedál vzniká nebezpečný akrylamid : [If not properly cooked food created dangerous acrylamide] In: Diabetik. 2015. ISSN 1336-0426, Roč. 15, č.(2015), online 5 s.
Rok vydania:
2015
Kategória:
BDF - Odborné práce v ostatných domácich časopisoch
Autori:
100 %
Podiel UVLF:
100 %
Vydanie:
Diabetik
Roč. 15, č.(2015), online 5 s.
Krajina vydania:
Slovensko
ISSN:
1336-0426
Oblasť výskumu:
200 - Veterinárske vedy
Jazyk:
slovenský