Fyzikálno-chemická a mikrobiologická kvalita pasterizovaného mlieka : [Physico-chemical and microbiological quality of pasteurized milk]
Informácie o publikácii
Zápis:
KOVÁČOVÁ, Mariana - DUDRIKOVÁ, Eva - ANDRAŠKOVÁ, Tatiana. Fyzikálno-chemická a mikrobiologická kvalita pasterizovaného mlieka : [Physico-chemical and microbiological quality of pasteurized milk] In: XXI. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, 22.5.2019, VFU Brno : Sborník příspěvků. 1. vyd. Brno : VFU, 2019. ISBN 978-80-7305-820-3, s. 9-11.
Rok vydania:
2019
Kategória:
AFC - Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách
Autori:
Podiel UVLF:
90 %
Autori vydania:
VORLOVÁ Lenka, JANŠTOVÁ Bohumíra, BURSOVÁ Šárka
Vydanie:
XXI. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, 22.5.2019, VFU Brno
Sborník příspěvků
S. 9-11
Vydavateľ:
VFU
Číslo vydania:
1. vyd.
Miesto vydania:
Brno
Krajina vydania:
Česká republika
ISBN:
978-80-7305-820-3
Oblasť výskumu:
200 - Veterinárske vedy
Jazyk:
slovenský