Jednoduchá detekcia sójových a pšeničných proteínov v tepelne opracovaných mäsových výrobkoch sendvičovou imunologickou metódou dot-blot [A simple detection of soya and wheat protein in the heat treated meat products by the immunological sandwich method dot-blot].
Informácie o publikácii
Zápis:
MARCIN, Andrej - FENCÍK, Rudolf - BELIČKOVÁ, Eva - SIKLENKA, Pavol. Jednoduchá detekcia sójových a pšeničných proteínov v tepelne opracovaných mäsových výrobkoch sendvičovou imunologickou metódou dot-blot [A simple detection of soya and wheat protein in the heat treated meat products by the immunological sandwich method dot-blot]. In: Zborník vedeckých prác Oblastného výskumného ústavu agroekológie v Michalovciach : Č. 14. 1. vyd. Michalovce : Ústav agroekológie, 1998. 1998. s. 304-320.
Rok vydania:
1998
Kategória:
AED - Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách
Autori:
Podiel UVLF:
50 %
Vydanie:
Zborník vedeckých prác Oblastného výskumného ústavu agroekológie v Michalovciach
Č. 14
S. 304-320
Vydavateľ:
Ústav agroekológie
Číslo vydania:
1. vyd.
Miesto vydania:
Michalovce
Krajina vydania:
Slovensko
Oblasť výskumu:
190 - Poľnohospodárske a lesnícke vedy
Jazyk:
slovenský