Hodnotenie prepusteného masla z pohľadu kvality : diplomová práca [Evaluation of ghee butter in terms of quality].
Informácie o publikácii
Zápis:
HERMANOVSKÁ, Vladimíra. Hodnotenie prepusteného masla z pohľadu kvality : diplomová práca [Evaluation of ghee butter in terms of quality]. Košice : UVLF 2021. 58 l. + CD-ROM.
Rok vydania:
2021
Kategória:
DAI - Dizertačné a habilitačné práce
Autori:
HERMANOVSKÁ Vladimíra
0 %
Podiel UVLF:
0 %
Vydavateľ:
UVLF
Miesto vydania:
Košice
Krajina vydania:
Slovensko
Rozsah:
58 l.
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský