Trvanlivé mäsové výrobky – analýza a zamyslenie : [Durable meat products - analysis and reflection]
Informácie o publikácii
Zápis:
TUREK, Peter. Trvanlivé mäsové výrobky – analýza a zamyslenie : [Durable meat products - analysis and reflection] In: Maso. 2021. ISSN 1210-4086, Vol. 32, no. 3 (2021), p. 4-7.
Rok vydania:
2021
Kategória:
BDE - Odborné práce v ostatných zahraničných časopisoch
Autori:
100 %
Podiel UVLF:
100 %
Vydanie:
Maso
Vol. 32, no. 3 (2021), p. 4-7
Krajina vydania:
Česká republika
ISSN:
1210-4086
Oblasť výskumu:
200 - Veterinárske vedy
Jazyk:
slovenský