Vplyv vody a obsahu minerálnych látok na procesy prebiehajúce pri výrobe piva.
Informácie o publikácii
Zápis:
SÜLI, Judit - SOBEKOVÁ, Anna - BUJDOŠOVÁ, Zuzana - HRUŠKOVÁ, Tatiana. Vplyv vody a obsahu minerálnych látok na procesy prebiehajúce pri výrobe piva. In: Príroda len ťažko vydáva svoje tajomstvá : 1. vyd. Košice : UVLF, 2021. ISBN 978-80-8077-724-1, s. 70-75.
Rok vydania:
2021
Kategória:
BEF - Odborné práce v domácich recenzovaných zborníkoch (konferenčných aj nekonferenčných)
Autori:
Podiel UVLF:
100 %
Autori vydania:
ŠIMKOVÁ Jana, IGNÁCZOVÁ Viera, MILKOVIČOVÁ Mária, SÜLI Judit
Vydanie:
Príroda len ťažko vydáva svoje tajomstvá
Zborník prác z vedeckej konferencie konanej pri príležitosti 100. výročia narodenia prof. MVDr. Michala Bartíka, DrSc.
S. 70-75
Vydavateľ:
UVLF
Číslo vydania:
1. vyd.
Miesto vydania:
Košice
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
978-80-8077-724-1
Oblasť výskumu:
200 - Veterinárske vedy
Jazyk:
slovenský