Traditional milk and meat products as cultural heritage of the Małopolska region in relation to the neighbouring region of East Slovakia.
Informácie o publikácii
Zápis:
MARCINČÁK, Slavomír - SEMJON, Boris - POPELKA, Peter - TUREK, Peter. Traditional milk and meat products as cultural heritage of the Małopolska region in relation to the neighbouring region of East Slovakia. In: HERNIK, Józef et al. Catalogue of the cultural heritage of Małopolska : From past to modern regional development in an international context. 1. vyd. Krakow : Publishing House of the University of Agriculture in Krakow, 2021. ISBN 978-83-66602-24-3, online, s. 47-62 [1,65AH]
Rok vydania:
2021
Kategória:
ABC - Kapitoly vo vedeckých monografiách vydané v zahraničných vydavateľstvách
Autori:
Podiel UVLF:
100 %
Autori vydania:
HERNIK Józef, KRÓL Karol, PRUS Barbara, KAO Robert, SANKOWSKI Edward, VANDERLEEUW James
Vydanie:
Catalogue of the cultural heritage of Małopolska
From past to modern regional development in an international context
online, S. 47-62 [1,65AH]
Vydavateľ:
Publishing House of the University of Agriculture in Krakow
Číslo vydania:
1. vyd.
Miesto vydania:
Krakow
Krajina vydania:
Poľsko
ISBN:
978-83-66602-24-3
Oblasť výskumu:
190 - Poľnohospodárske a lesnícke vedy
200 - Veterinárske vedy
200 - Veterinárske vedy
Jazyk:
anglický