Kinetic of hydrolysis of barley albumins by influence proteases : [Kinetika hydrolýzy albumínov jačmeňa po pôsobení proteáz]
Informácie o publikácii
Zápis:
KORÉNEK, Marián - LOHAJOVÁ, Ľuboslava - VAŠKO, Ladislav - IVANKO, Štefan - ŠUTIAK, Václav - NEUSCHL, Jozef - KORÉNEKOVÁ, Beáta - ŠLESÁROVÁ, Ľudmila - BLAHOVEC, Ján - SOBEKOVÁ, Anna - HÚSKA, Miroslav. Kinetic of hydrolysis of barley albumins by influence proteases : [Kinetika hydrolýzy albumínov jačmeňa po pôsobení proteáz] In: IV. Dni výživy a veterinárnej dietetiky, 5.-6. septembra 2000, Košice : Zborník z medzinárodnej vedeckej konferencie. Košice : UVL, 2000. ISBN 80-88986-16-1, s. 268-272.
Rok vydania:
2000
Kategória:
AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
Autori:
0 %
VAŠKO Ladislav
0 %
IVANKO Štefan
0 %
ŠUTIAK Václav
0 %
NEUSCHL Jozef
0 %
0 %
ŠLESÁROVÁ Ľudmila
0 %
0 %
0 %
0 %
Podiel UVLF:
0 %
Autori vydania:
KAČMÁRIK Juraj, ZELEŇÁK Imrich
Vydanie:
IV. Dni výživy a veterinárnej dietetiky, 5.-6. septembra 2000, Košice
Zborník z medzinárodnej vedeckej konferencie
S. 268-272
Vydavateľ:
UVL
Miesto vydania:
Košice
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
80-88986-16-1
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
anglický