Znižovanie biologického rizika z prítomnosti staphylococcus aureus v procese výroby niektorých mliečnych výrobkov.

Informácie o publikácii

Zápis:
BURDOVÁ, Oľga - LAUKOVÁ, Andrea. Znižovanie biologického rizika z prítomnosti staphylococcus aureus v procese výroby niektorých mliečnych výrobkov. In: Mliekarstvo. 2005. ISSN 1210-3144, Roč. 36, č. 4 (2005), s. 9-12.
Rok vydania:
2005
Kategória:
BDF - Odborné práce v ostatných domácich časopisoch
Autori:
BURDOVÁ Oľga
0 %
LAUKOVÁ Andrea
0 %
Podiel UVLF:
0 %
Vydanie:
Mliekarstvo
Roč. 36, č. 4 (2005), s. 9-12
Krajina vydania:
Slovensko
ISSN:
1210-3144
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský