Štúdium zdrojov a vektorov prenosu stafylokokových enterotoxínov a frekvencia ich výskytu v potravinách z pohľadu zdravotnej neškodnosti.
Informácie o publikácii
Zápis:
VASIĽ, Milan - ELEČKO, Juraj - FOTTA, Marián - KALINÁČOVÁ, Viera - SIKLENKA, Pavol. Štúdium zdrojov a vektorov prenosu stafylokokových enterotoxínov a frekvencia ich výskytu v potravinách z pohľadu zdravotnej neškodnosti. In: Potraviny - kvalita a bazpečnosť, Bratislava, 9.-10. novembra 2005 : Zborník z prehliadky výsledkov dosiahnutých počas riešenia úlohy štátneho podprogramu "Potraviny - kvalita a bezpečnosť". Bratislava : Výskumný ústav potravinársky, 2006. ISBN 80-969491-4-4, s. 188-193.
Rok vydania:
2006
Kategória:
AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
Autori:
Podiel UVLF:
0 %
Vydanie:
Potraviny - kvalita a bazpečnosť, Bratislava, 9.-10. novembra 2005
Zborník z prehliadky výsledkov dosiahnutých počas riešenia úlohy štátneho podprogramu "Potraviny - kvalita a bezpečnosť"
s. 188-193
Vydavateľ:
Výskumný ústav potravinársky
Miesto vydania:
Bratislava
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
80-969491-4-4
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský