KOČIŠOVÁ, Alica - DUDRIKOVÁ, Eva. Hygienické programy, HACCP a škodlivý hmyz v mliekarenskom priemysle. In: Mliekarstvo. 2001. ISSN 1210-3144, Roč. 32, č. 2 (2001), s. 42-44.

BUGARSKÝ, Andrej - KORIM, Peter - HADBAVNÝ, Michal - DUDRIKOVÁ, Eva. Obnova konania ako mimoriadny opravný prostriedok v správnom konaní. In: Slovenský veterinársky časopis. 2001. ISSN 1335-0099, Roč. 26, č. 5 (2001), s. 303-304.

BUGARSKÝ, Andrej - KORIM, Peter - HADBAVNÝ, Michal - DUDRIKOVÁ, Eva. Opravné prostriedky v správnom konaní - odvolacie konanie. In: Slovenský veterinársky časopis. 2001. ISSN 1335-0099, Roč. 26, č. 4 (2001), s. 240-241.

BUGARSKÝ, Andrej - KORIM, Peter - HADBAVNÝ, Michal - DUDRIKOVÁ, Eva. Preskúmanie rozhodnutia v správnom konaní mimo odvolacieho konania. In: Slovenský veterinársky časopis. 2001. ISSN 1335-0099, Roč. 26, č. 5 (2001), s. 304-305.

DUDRIKOVÁ, Eva. Surové ovčie mlieko a výrobky z neho z pohľadu legislatívy a technológie spracovania. In: Slovenský veterinársky časopis. 2001. ISSN 1335-0099, Roč. 26, č. 5 (2001), s. 270-275.

DUDRIKOVÁ, Eva - PISTL, Juraj - SOKOL, Jozef - NAGY, Jozef - BURDOVÁ, Oľga - PUZDER, Martin. Depletion of tylosin from the mammary gland of mastitic cows and its influence on the qualitative properties of milk. In: Bulletin of the Veterinary Institute in Pulawy. 2000. ISSN 0042-4870, Roč. 44, č. 2 (2000), s. 267-272.

BURDOVÁ, Oľga - DUDRIKOVÁ, Eva. Hygiena prvovýroby mlieka [Hygiene of primary milk production]. In: Zborník prednášok z II. Stredoeurópskeho bujatrického kongresu "Chorobnosť a ekonomika chovu hovädzieho dobytka" : 11.-13. mája 2000, Vysoké Tatry, Slovenská republika. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. 2000. ISBN 80-88985-11-0, s. 275-277.

CIGÁNKOVÁ, Viera - LENHARDT, Ľudovít - DUDRIKOVÁ, Eva. Japonská prepelica ako súčasť potravinového reťazca pri dlhodobých pobytoch vo vesmíre. In: IV. celoslovenský seminár z fyziológie živočíchov, 6.-7. septembra 2000, Nitra : Fyziológia živočíchov, Anatómia živočíchov, Fyziológia zdravej výživy. Nitra : SPU, 2000. 2000. ISBN 80-7137-746-5, s. 148-149.

DUDRIKOVÁ, Eva - BURDOVÁ, Oľga. Vplyv reziduí antibiotík na hygienickú kvalitu surového kravského mlieka [Influence of the antibiotic residues on the hygienic quality of raw cows milk]. In: Zborník prednášok z II. Stredoeurópskeho bujatrického kongresu "Chorobnosť a ekonomika chovu hovädzieho dobytka". 11.-13. mája 2000, Vysoké Tatry, Slovenská republika. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. 2000. ISBN 80-88985-11-0, s. 281-283.

DUDRIKOVÁ, Eva - MANDELÍK, Marián - ŠOLTÉSOVÁ, J. - HORVÁTHOVÁ, Jaroslava. Vplyv základných hygienických ukazovateľov na kvalitu surového kravského mlieka [Influence of the basic indicators on the quality of the raw cows milk]. In: Zborník prednášok z II. Stredoeurópskeho bujatrického kongresu "Chorobnosť a ekonomika chovu hovädzieho dobytka" : 11.-13. mája 2000, Vysoké Tatry, Slovenská republika. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. 2000. ISBN 80-88985-11-0, s. 278-281.