RATVAJ, Marek - CINGEĽOVÁ MARUŠČÁKOVÁ, Ivana - SCHUSTEROVÁ, Petra - CHOMOVÁ, Natália - POPELKA, Peter - MAREŠ, Jan - MUDROŇOVÁ, Dagmar. Autochtónne probiotiká vo výžive pstruha dúhového a imunologický dopad času ich aplikácie. In: Sborník přednášek 18. Sympozia Společnosti pro probiotika a prebiotika : 1. vyd. Praha : ČZU, 2024. 2024. ISBN 978-80-213-3373-4, online, s. 22.

CHOMOVÁ, Natália - RATVAJ, Marek - CINGEĽOVÁ MARUŠČÁKOVÁ, Ivana - POPELKA, Peter - FEČKANINOVÁ, Adriána - KOŠČOVÁ, Jana - MAREŠ, Jan - MALÝ, Ondřej - ŽITŇAN, Rudolf - FALDYNA, Martin - MUDROŇOVÁ, Dagmar. Imunitná odpoveď pstruha dúhového (Oncorhynchus mykiss) po suplementácii novovyvinutým probiotickým prípravkom a následnej infekcii patogénom Aeromonas salmonicida. In: Sborník přednášek 18. Sympozia Společnosti pro probiotika a prebiotika : 1. vyd. Praha : ČZU, 2024. 2024. ISBN 978-80-213-3373-4, online, s. 32.

MUNANG’ANDU, Hetron Mweemba - MUDROŇOVÁ, Dagmar - POPELKA, Peter. Editorial: Natural immunomodulators in veterinary medicine. In: Frontiers in veterinary science. 2024. ISSN 2297-1769, Vol. 11, no. (2024), art. no. 1461975, p. [1-3]

JEVINOVÁ, Pavlína - KORÉNEKOVÁ, Beáta - MARCINČÁK, Slavomír - NAGY, Jozef - PIPOVÁ, Monika - POPELKA, Peter - REGECOVÁ, Ivana. Mykológia a mykotoxikológia krmív a potravín : (Vysokoškolská učebnica pre študijný program Bezpečnosť krmív a potravín). Rec. Jana Koščová, Janka Poráčová. 1. vyd. Košice : UVLF 2023. ISBN 978-80-8077-810-1, 351 s. [23,2 AH]

HUDÁKOVÁ, Terézia - ŠULEKOVÁ, Monika - TAUCHEN, Jan - ŠEMELÁKOVÁ, Martina - VÁRADY, Matúš - POPELKA, Peter. Bioactive compounds and antioxidant activities of selected types of chilli peppers. In: Czech Journal of Food Sciences. 2023. ISSN 1212-1800, Vol. 41, no. 3 (2023), p. 204-211.
(2023: 1.200 - IF, 1.400 - IF 5y, 0.349 - SJR, Q3 - SJR Best Q, Q4 - JCR Best Q)

CHOMOVÁ, Natália - PAVLOKOVÁ, Sylvie - SONDOROVÁ, Miriam - MUDROŇOVÁ, Dagmar - FEČKANINOVÁ, Adriána - POPELKA, Peter - KOŠČOVÁ, Jana - ŽITŇAN, Rudolf - FRANC, Aleš. Development and evaluation of a fish feed mixture containing the probiotic Lactiplantibacillus plantarum prepared using an innovative pellet coating method. In: Frontiers in veterinary science. 2023. ISSN 2297-1769, Vol. 10, no. (2023), art. no. 1196884, p. [1-14]
(2023: 2.600 - IF, 3.100 - IF 5y, 0.734 - SJR, Q1 - SJR Best Q, Q1 - JCR Best Q)

RATVAJ, Marek - CINGEĽOVÁ MARUŠČÁKOVÁ, Ivana - POPELKA, Peter - FEČKANINOVÁ, Adriána - KOŠČOVÁ, Jana - CHOMOVÁ, Natália - MAREŠ, Jan - MALÝ, Ondřej - ŽITŇAN, Rudolf - FALDYNA, Martin - MUDROŇOVÁ, Dagmar. Feeding-regime-dependent intestinal response of rainbow trout after administration of a novel probiotic feed. In: Animals. 2023. ISSN 2076-2615, Vol. 13, no. 12 (2023), art. no. 1892, p. [1-24]
(2023: 2.700 - IF, 3.000 - IF 5y, 0.698 - SJR, Q1 - SJR Best Q, Q1 - JCR Best Q)

JEVINOVÁ, Pavlína - POPELKA, Peter - HUDÁKOVÁ, Terézia - PIPOVÁ, Monika. Antifugálna a anibakteriálna účinnosť vodných extraktov chilli paprík [Antifungal and antibacterial activity of aqueous extracts of chili peppers]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLIII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít - aktuálne problémy a trendy : Recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií. 1. vyd. Košice : UVLF, 2023. 2023. ISBN 978-80-8077-787-6, USB kľúč, s. 381-387.

VÁRADY, Matúš - BORŽÍKOVÁ, Jana - POPELKA, Peter. Vplyv spôsobu spracovania kávy na obsah ťažkých kovov [Effect of processing method on heavy metal content]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLIII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít - aktuálne problémy a trendy : Recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií. 1. vyd. Košice : UVLF, 2023. 2023. ISBN 978-80-8077-787-6, USB kľúč, s. 598-604.

VÁRADY, Matúš - BORŽÍKOVÁ, Jana - POPELKA, Peter. Effect of processing method on heavy metal content in specialty coffee. In: FBH 2023. 4th International Conference on Food Bioactives & Health : Abstract Book. 1. vyd. Praha : CZECH-IN, 2023. 2023. ISBN 978-80-908364-5-7, online, s. 116.