Obsah niektorých anorganických kontaminantov a vybrané mikrobiologické ukazovatele kvality mäsa pstruha dúhového (Oncorhynchus mykiss) z farmového chovu [Content of some inorganic pollutants and selected microbiological indicators of meat quality of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) from the fish farm].
About the publication
Record:
ANDREJI, Jaroslav - KAČÁNIOVÁ, Miroslava - NAĎ, Pavel - SKALICKÁ, Magdaléna. Obsah niektorých anorganických kontaminantov a vybrané mikrobiologické ukazovatele kvality mäsa pstruha dúhového (Oncorhynchus mykiss) z farmového chovu [Content of some inorganic pollutants and selected microbiological indicators of meat quality of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) from the fish farm]. In: Rizikové faktory potravového reťazca, 11.10.2007, Nitra : Zborník z medzinárodnej konferencie. 1. vyd. Nitra : SPU, 2007. 2007. ISBN 978-80-8069-948-2, s. 8-11.
Year:
2007
Category:
AFD - Published papers at domestic scientific conferences
Authors:
UVMP share:
0 %
Autori vydania:
PIVKO Juraj, MASSANYI Peter
Edition:
Rizikové faktory potravového reťazca, 11.10.2007, Nitra
Zborník z medzinárodnej konferencie
S. 8-11
Publisher:
SPU
Issue number:
1. vyd.
Place of issue:
Nitra
Country of issue:
Slovakia
ISBN:
978-80-8069-948-2
Research area:
neuvedená
Language:
slovak