Nežiadúce mikroorganizmy v mäse a mäsových výrobkoch.
About the publication
Record:
PIPOVÁ, Monika - LACIAKOVÁ, Anna - KOŽÁROVÁ, Ivona - JEVINOVÁ, Pavlína. Nežiadúce mikroorganizmy v mäse a mäsových výrobkoch. In: Slovenský veterinársky časopis. 2003. ISSN 1335-0099, Roč. 28, č. 4 (2003), s. 32-34.
Year:
2003
Category:
BDF - Professional work in other domestic magazines
Authors:
UVMP share:
0 %
Edition:
Slovenský veterinársky časopis
Roč. 28, č. 4 (2003), s. 32-34
Country of issue:
Slovakia
ISSN:
1335-0099
Research area:
neuvedená
Language:
slovak
Citations:
2008-2008: [3] KORÉNEKOVÁ, Beáta - KORÉNEK, Marián. Factors influenced on safety and quality of game meat. In Meso. ISSN 1332-0025, 2008, roč. 10, č. 5, s. 389-393.
2008-2008: [4] NAGY, Jozef - PIPOVÁ, Monika - NAGYOVÁ, Alena. Hydina a technológia produkcie hydinového mäsa. 1. vyd. Košice : UVL, 2008. 103 s. grantová agentúra KEGA MŠ SR. ISBN 978-80-8077-098-3.