Publication output

Porovnanie kvality hydinového mäsa po rôznych spôsoboch mrazenia.

About the publication

Record:

NAGY, Jozef - ZIBRÍN, Martin - MÁTÉ, Dionýz - KORIMOVÁ, Ľudmila - POPELKA, Peter. Porovnanie kvality hydinového mäsa po rôznych spôsoboch mrazenia. In: . XXXIV. LENFELDOVY A HÖKLOVY DNY.Brno 6.10.2004.. Brno : VFU, 2004. s.42-45.

Year:

2004

Category:

AFG - Abstracts of papers from foreign scientific conferences

Authors:

NAGY Jozef

0 %

ZIBRÍN Martin

0 %

MÁTÉ Dionýz

0 %

KORIMOVÁ Ľudmila

0 %

POPELKA Peter

0 %

UVMP share:

0 %

Edition:

XXXIV. LENFELDOVY A HÖKLOVY DNY.Brno 6.10.2004.

Konference o hygieně a technologii potravin s mezinárodní účastí

s.42-45

Publisher:

VFU

Place of issue:

Brno

Country of issue:

Slovakia

Research area:

neuvedená

Language:

slovak