Publikačná činnosť univerzity

JACKOVÁ, Anna - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - KOTTFEROVÁ, Jana - PORÁČOVÁ, Janka. Comparison of nitrates and nitrites in meat of hens and wild animals. In: Hygiena alimentorum XXIV - poultry, eggs, fish and game-sources of safe foods. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. ISBN 80-88985-93-5, s. 131-133.

SKALICKÁ, Magdaléna - KORÉNEKOVÁ, Beáta - NAĎ, Pavel - ĎATELINKA, Ivan - MARŠÁLKOVÁ, Slávka - GUBA, Peter - KORÉNEK, Marián - JACKOVÁ, Anna - KOTTFEROVÁ, Jana - PORÁČOVÁ, Janka. Effect of chromium on the glucose levels in the blood serum of poultry. In: Hygiena alimentorum XXIV - poultry, eggs, fish and game-sources of safe foods. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. ISBN 80-88985-93-5, s. 129-130.

VASIĽ, Milan - ELEČKO, Juraj - FOTTA, Marián - KALINÁČOVÁ, Viera - JACKOVÁ, Anna. Hygienické aspekty získavania kvalitného mlieka. In: Komplexný pohľad na agropotravinársku hygienu, Košice, 27.-28. máj 2003 : Zborník z konferencie s medzinárodnou účasťou. Košice : Dom techniky ZSVTS, 2003. 2003. ISBN 80-232-0216-2, s. 63-66.

JACKOVÁ, Anna - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - KOTTFEROVÁ, Jana - PORÁČOVÁ, Janka. Porovnanie nitrátov a nitritov v mäse domácej a voľne žijúcej hydiny [Comparison of nitrates and nitrites in meat of the hens and wild animals]. In: Hygiena alimentorum XXIV - hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. Zborník prednášok a posterov 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. ISBN 80-7148-050-9, s. 246-248.

KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - NAĎ, Pavel - KORÉNEK, Marián - JACKOVÁ, Anna - KOTTFEROVÁ, Jana. Štúdium účinku kadmia a chrómu na koncentrácie cholesterolu u hydiny [Study of the effect cadmium and chromium on the cholesterol concentrations in poultry]. In: O ekológii vo vybraných aglomeráciách Jelšavy-Lubeníka a stredného Spiša. Zborník z XII. vedeckého sympózia s medzinárodnou účasťou, Hrádok 23.-24. október 2003. Bratislava : ŠVS SR, 2003. 2003. s. 126-128.

SKALICKÁ, Magdaléna - KORÉNEKOVÁ, Beáta - NAĎ, Pavel - ĎATELINKA, Ivan - MARŠÁLKOVÁ, Slávka - GUBA, Peter - KORÉNEK, Marián - JACKOVÁ, Anna - KOTTFEROVÁ, Jana - PORÁČOVÁ, Janka. Účinok chrómu na hladiny glukózy v krvnom sére hydiny [Effect of chromium on the glucose levels in the blood serum of poultry]. In: Hygiena alimentorum XXIV - Hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín : Zborník prednášok a posterov, 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso-Vysoké Tatry. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. ISBN 80-7148-050-9, s. 244-245.

SKALICKÁ, Magdaléna - KORÉNEKOVÁ, Beáta - NAĎ, Pavel - KORÉNEK, Marián - JACKOVÁ, Anna - KOTTFEROVÁ, Jana. Účinok kadmia a chrómu na hladiny glukózy u hydiny [Effect of cadmium and chromium on the glucose levels in poultry]. In: O ekológii vo vybraných aglomeráciách Jelšavy-Lubeníka a stredného Spiša. 1. vyd. Bratislava : ŠVS SR, 2003. 2003. ISBN 80-88985-94-3, s. 132-134.

KOTTFEROVÁ, Jana - KORÉNEKOVÁ, Beáta - JACKOVÁ, Anna - SIKLENKA, Pavol - SKALICKÁ, Magdaléna - HVOZDÍK, Anton. Vplyv nadbytku kadmia v organizme hydiny na metabolizmus vápnika [The influence of Cd abundance on Ca metabolism in poultry organism]. In: O ekológii vo vybraných aglomeráciách Jelšavy-Lubeníka a stredného Spiša. Zborník z XII. vedeckého sympózia s medzinárodnou účasťou, Hrádok 23.-24. október 2003. Bratislava : ŠVS SR, 2003. 2003. s. 129-131.

JACKOVÁ, Anna - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - KOTTFEROVÁ, Jana. Vplyv NOx - látok na domácu a voľne žijúcu hydinu [The influence of NOx substances on poultry and wild animals]. In: O ekológii vo vybraných aglomeráciách Jelšavy-Lubeníka a stredného Spiša. Zborník z XII. vedeckého sympózia s medzinárodnou účasťou, Hrádok 23.-24. október 2003. Bratislava : ŠVS SR, 2003. 2003. s. 123-138.

PORÁČOVÁ, Janka - ŠUTIAKOVÁ, Irena - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - JACKOVÁ, Anna - KOTTFEROVÁ, Jana. Zdravie a produkcia kvalitných potravín v chove králikov [Health and production of good-quality food products in rabbit breeding]. In: Hygiena alimentorum XXIV - hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. Zborník prednášok a posterov 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry : Zborník prednášok a posterov 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. s. 134-137.