Publikačná činnosť univerzity

ŠIRJOVOVÁ JANA, N/A - NAGY, Jozef - NAGYOVÁ, Alena - PAŽÁKOVÁ, Janka. Sledovanie teplotných podmienok skladovania prepravy a predaja mliečnych výrobkov [Monitoring of temperature conditions at the storage, transport, and sale of milk products]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXVIII 2007. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2007. 2007. ISBN 978-80-8077-055-6, s. 289-291.

SOKOL, Jozef - POPELKA, Peter - NAGY, Jozef - DIČÁKOVÁ, Zuzana - MARCINČÁK, Slavomír. Stanovenie tylozínu v ovčom mlieku metódou HPLC. In: Bezpečnosť a kontrola potravín 2007. 2007. ISBN 978-80-8069-861-4, s. 297-301.

JANTO, Rudolf - NAGY, Jozef - LAZÁR, Peter - SOJÁKOVÁ, Dagmar - LEHOCKÝ, Marcel - POKORNÝ, Jozef. Legislatíva platná v SR týkajúca sa zveriny. Rec. 1. vyd. Košice : IVVL 2007. 98 s.

JANTO, Rudolf - NAGY, Jozef - LAZÁR, Peter - SOJÁKOVÁ, Dagmar - LEHOCKÝ, Marcel - POKORNÝ, Jozef. Vyšetrenie zveri po ulovení : Učebný text pre potreby poľovníkov. Rec. 1. vyd. Košice : IVVL 2007. ISBN 978-80-89280-11-7, 63 s.

NAGY, Jozef - LENHARDT, Ľudovít - KORIMOVÁ, Ľudmila - DIČÁKOVÁ, Zuzana - POPELKA, Peter - PIPOVÁ, Monika - TOMKOVÁ, Iveta. Comparison of the quality of mechanically deboned poultry meat after different methods of separation. In: Meso. 2007. ISSN 1332-0025, Roč. 9, č. 2 (2007), s. 92-95.

POPELKA, Peter - MARCINČÁK, Slavomír - NAGY, Jozef. The major diagnosis and their jugement at poultry inspection. In: Meso. 2007. ISSN 1332-0025, Roč. 9, č. 4 (2007), s. 234-238.

KORÉNEKOVÁ, Beáta - BURDOVÁ, Oľga - LAUKOVÁ, Andrea - NAGY, Jozef. Dynamika tvorby kyseliny mliečnej v priebehu experimentálnej výroby kravského hrudkového syra. In: Mliekarstvo. 2007. ISSN 1210-3144, Roč. 38, č. 2 (2007), s. 29-30.

POPELKA, Peter - NAGY, Jozef - ŽOLDOŠ, Peter - MARCINČÁK, Slavomír. Glazúrovanie rýb. In: Slovensky veterinarsky casopis. 2007. Roč. 32, č. 5 (2007), s. 289-291.

JEVINOVÁ, Pavlína - NAGY, Jozef - TOPORČÁK, Juraj - POPELKA, Peter. Porovnanie citlivosti Paenibacillus larvae var. larvae k oxytetracyklínu (OTC) a tylozínu. In: Slovenský veterinársky časopis. 2007. Roč. 32, č. 6 (2007), s. 378-379.

KASPEROVÁ, Jana - NAGY, Jozef - TOPORČÁK, Juraj. Porovnanie vybraných parametrov kvality včelieho medu. In: Slovensky veterinarsky casopis. 2007. Roč. 32, č. 4 (2007), s. 248-249.