Publikačná činnosť univerzity

DUDRIKOVÁ, Eva. QUALITY OF FOOD OF ANIMAL ORIGIN AND CANCER. In: . VÝŽIVA A POTRAVINY PRE TRETIE TISÍCROČIE. Výživa a nádorové ochorenia. 23.-24.11.2006,Nitra : Výživa a nádorové ochorenia. 23.-24.11.2006,Nitra. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. 2006. ISBN 80-8069-776-0, s.

HÚSKA, Miroslav - DUDRIKOVÁ, Eva - BULECA, Ján - REICHEL, Peter. Vplyv preventívneho účinku homeopatík na zdravotný stav a hmotnostné prírastky u ošípaných [Influence of preventive effect of homeopahics to health state and weight gains in swine]. In: Dni výživy a veterinárnej dietetiky. Dni výživy a veterinárnej dietetiky VII, 13.-14.september 2006, Košice : Zborník abstraktov: medzinárodná vedecká konferencia. 1. vyd. Košice : UVL, 2006. 2006. ISBN 80-8077-038-7, s. 85.

DUDRIKOVÁ, Eva. Prvovýroba mlieka ako základ pre získavanie kvalitnej suroviny pre mliekarsky priemysel. In: Mliekarstvo. 2006. ISSN 1210-3144, Roč. 37, č. 4 (2006), s. 36-37.

DUDRIKOVÁ, Eva. Senzorické vlastnosti surového mlieka ako vstupnej suroviny na ďalšie spracovanie v mliekarskom priemysle. In: Slovenský veterinársky časopis. 2006. ISSN 1335-0099, Roč. 31, č. 1 (2006), s. 18-19.

DUDRIKOVÁ, Eva - MAĽA, Pavel. Stratégia ochrany zdravia ľudí - mlieko vo výžive ľudí I. časť:Bielkoviny. In: Slovenský veterinársky časopis. 2006. ISSN 1335-0099, Roč. 31, č. 5 (2006), s. 282-285.

JEVINOVÁ, Pavlína - DUDRIKOVÁ, Eva - SOKOL, Jozef - MÁTÉ, Dionýz - NAGY, Jozef - PIPOVÁ, Monika - KOŽÁROVÁ, Ivona. The determination of oxytetracycline residues in milk after the medication of cows. In: Folia veterinaria. 2005. ISSN 0015-5748, Roč. 49, č. 2 (2005), s. 99-103.

DUDRIKOVÁ, Eva - BURDOVÁ, Oľga - SZAREK, Jan - ZAPLETAL, Piotr. Higiena produkcji mlieka w slowacji w odniesieniu do aktualmych wymagaň normy. In: XIII Szkola Zimowa Hodowcow Bydla "Nowoczesna technologia produkcji mleka i wolowin" Zakopane, 4-8 kwietnia 2005. Krakow : INSTYTUT ZOOTECHNIKI, 2005. 2005. ISBN 83-60127-15-8, s. 27-30.

DUDRIKOVÁ, Eva - KOČIŠOVÁ, Alica - SEGURADO BENITO PILIPČINCOVÁ, Ivana. Microbiological value of the ewes milk sample as the criterion for GMP and HACCP on the farms with hand miklking. In: Industrial Toxicology´05, Bratislava, June 15-17, 2005 : 25th International Symposium: Proceedings. Bratislava : STU, 2005. 2005. ISBN 80-227-2250-2, s. 175-176.

DUDRIKOVÁ, Eva - BURDOVÁ, Oľga - SOKOL, Jozef - RAJSKÝ, Dušan - LORINČÁK, Ľuboslav. Microbiological value of the ewes milk sample as the criterion for GMP and HACCP on the farms with machine milking. In: Physiological and Technical Aspects of Machine Milking. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2005. 2005. s. 213-216.

DUDRIKOVÁ, Eva - BURDOVÁ, Oľga - PAŽÁKOVÁ, Janka. Mikrobiologické riziká kravského mlieka [Microbiological risk of cows milk]. In: Bezpečnosť a kontrola potravín. Zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra 6.-7. apríla 2005. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2005. 2005. ISBN 80-8069-503-2, s. 43-46.