Publikačná činnosť univerzity

KACHNIČ, Ján - ONDRAŠOVIČ, Miloslav - BRENESSELOVÁ, Martina - SASÁKOVÁ, Naďa. Účinnosť dezinfekcie v mäsospracujúcom závode [Effectiveness of disinfection in the meat processing factory]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterov pri príležitosti 65. výročia založenia UVLF v Košiciach z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. 2014. ISBN 978-80-8077-401-1, s. 191-194.

SASÁKOVÁ, Naďa - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - GREGOVÁ, Gabriela - HROMADA, Rudolf - VENGLOVSKÝ, Ján - CHVOJKA, Dušan - KOŠČO, Ján - ONDRAŠOVIČ, Miloslav. Využitie bioluminiscenčnej metódy pri kontrole hygieny v mäso spracujúcom podniku [Exploitation of bioluminescent methods in the control of hygiene in meat processing industry]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterov pri príležitosti 65. výročia založenia UVLF v Košiciach z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. 2014. ISBN 978-80-8077-401-1, s. 250-253.

KOŠČO, Ján - HROMADA, Rudolf - CHVOJKA, Dušan - SASÁKOVÁ, Naďa - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - KORYTÁR, Ľuboš - PETROVIČ, Vladimír - ONDRAŠOVIČ, Miloslav. Význam mechanickej očisty pri dezinfekcii potravinárskej prevádzky [The significance of mechanical cleaning at disinfection of food industry]. In: Infekčné a parazitárne choroby zvierat, Košice, 4. – 5. september 2014 : 5. medzinárodná vedecká konferencia: Zborník príspevkov a abstraktov. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. 2014. ISBN 978-80-8077-411-0, CD-ROM, s. 257-261.

VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - SASÁKOVÁ, Naďa - GREGOVÁ, Gabriela - VENGLOVSKÝ, Ján - CHVOJKA, Dušan - KOŠČO, Ján - ČORNEJOVÁ, Tatiana - ONDRAŠOVIČ, Miloslav. Význam sanitácie v mäsospracujúcom podniku [Importance of sanitation in meat processing industry]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterov pri príležitosti 65. výročia založenia UVLF v Košiciach z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. 2014. ISBN 978-80-8077-401-1, s. 206-209.

VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - SASÁKOVÁ, Naďa - GREGOVÁ, Gabriela - ONDRAŠOVIČ, Miloslav - HROMADA, Rudolf. Význam sanitácie v mäso-spracujúcom podniku [Impact of sanitation in meat processing facilities]. In: Maso. 2014. ISSN 1210-4086, Roč. 25, č. 4(2014), s. 48-51.

ONDRAŠOVIČ, Miloslav - ONDRAŠOVIČOVÁ, Oľga - SASÁKOVÁ, Naďa - HROMADA, Rudolf - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - VENGLOVSKÝ, Ján - GREGOVÁ, Gabriela - CHVOJKA, Dušan - KOŠČO, Ján. Ochrana životného prostredia a verejného zdravia. Rec. Jaroslav Legáth, Dionýz Máté. 1. vyd. Košice : UVLF 2013. ISBN 978-80-8077-430-1, 272 s.

SASÁKOVÁ, Naďa - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - GREGOVÁ, Gabriela - HROMADA, Rudolf - ONDRAŠOVIČOVÁ, Oľga - ONDRAŠOVIČ, Miloslav. Sanitácia v potravinárstve. Rec. Eva Dudriková, Peter Popelka. 1. vyd. Košice : UVLF 2013. ISBN 978-80-8077-366-3, 144 s.

SASÁKOVÁ, Naďa - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - HROMADA, Rudolf - CHVOJKA, Dušan - KOŠČO, Ján - ONDRAŠOVIČ, Miloslav. Contamination of individual sources of drinking water located in environmentally polluted Central Spiš region (Slovakia). In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. 2013. ISSN 1338-5178, Vol. 3, č. 3(2013), s. 262-265.

VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - SASÁKOVÁ, Naďa - ONDRAŠOVIČOVÁ, Oľga - ONDRAŠOVIČ, Miloslav - HROMADA, Rudolf - PAPAJOVÁ, Ingrid. Exploitation of bioluminescence method for evaluation of environmental hygiene in selected dairy proceesing plant. In: Journal of International Scientific Publications: Agriculture and Food. ISSN 1314-8591, online Vol. 1, č. 1(2013), s. 250-258.

SASÁKOVÁ, Naďa - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - ONDRAŠOVIČOVÁ, Oľga - ONDRAŠOVIČ, Miloslav - HROMADA, Rudolf - PAPAJOVÁ, Ingrid. Hygienic evaluation of sources of drinking water used in primary milk production. In: Journal of International Scientific Publications: Agriculture and Food. ISSN 1314-8591, online Vol. 1, č. 2(2013), s. 68-77.