Publikačná činnosť univerzity

SÜLI, Judit - SOBEKOVÁ, Anna - BUJDOŠOVÁ, Zuzana - DIČÁKOVÁ, Zuzana - HRUŠKOVÁ, Tatiana. Chémia potravín. Rec. Beáta Hubková, Mária Milkovičová. 3.dopl. vyd. Košice : UVLF 2020. ISBN 978-80-8077-662-6, 224 s. [11,26AH]

SÜLI, Judit - SOBEKOVÁ, Anna - BUJDOŠOVÁ, Zuzana. Polyfenolové látky v rastlinnej strave a vo forme výživových doplnkov [Polyphenol substances in the plant-based foods and in the form of dietary supplements]. In: Folia Pharmaceutica Cassoviensia. 2020. ISSN 2585-9609, Roč. 2, č. 1 (2020), s. 62-69.

SÜLI, Judit - SOBEKOVÁ, Anna - BUJDOŠOVÁ, Zuzana - HRUŠKOVÁ, Tatiana. Voda a minerálne látky v pive [Water and minerals in beer]. In: Voda a klimatické zmeny : zborník vedeckých príspevkov pri príležitosti Svetového dňa vody 2020. 1. vyd. Košice : UVLF v Košiciach, 2020. 2020. ISBN 978-80-8077-659-6, USB kľúč, s. 101-105.

SABOLÍK, Ján - SÜLI, Judit - HARVANOVÁ, Jarmila. Vplyv pH kultivačného média na stabilitu skvalénových adjuvantných emulzií používaných k príprave inaktivovaných vakcín [Influence of pH of tissue culture medium on the stability of squalene adjuvant emulsions used to preparation of inactivated vaccines]. In: Folia Pharmaceutica Cassoviensia. 2019. ISSN 2585-9609, Roč. 1, č. 4 (2019), s. 7-16.

SÜLI, Judit - SOBEKOVÁ, Anna - BUJDOŠOVÁ, Zuzana - HRUŠKOVÁ, Tatiana. Potenciálne riziká konzumácie surovej stravy (raw food) [Potencial risk of raw foodism]. In: Additives and contaminants in foodstuffs 2019 : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Bratislava : Slovenská chemická knižnica, 2019. 2019. ISBN 978-80-8208-010-3, s. 204-216.

SOBEKOVÁ, Anna - SÜLI, Judit - BUJDOŠOVÁ, Zuzana. B17 - vitamín? [B17 - vitamin?]. In: Škola - Veda - Prax, 17.-18. september 2019, Košice : Zborník referátov a abstraktov: vedecká konferencia pri príležitosti 70. výročia založenia UVLF v Košiciach. 1. vyd. Košice : UVLF, 2019. 2019. ISBN 978-80-8077-628-2, CD-ROM, s. 179-181.

SÜLI, Judit - SOBEKOVÁ, Anna - BUJDOŠOVÁ, Zuzana. Marketing verzus vedecké poznanie – komplexnejší pohľad na polyfenoly [Marketing versus scientific knowledge – more comprehensive view of polyphenols]. In: Škola - Veda - Prax, 17.-18. september 2019, Košice : Zborník referátov a abstraktov: vedecká konferencia pri príležitosti 70. výročia založenia UVLF v Košiciach. 1. vyd. Košice : UVLF, 2019. 2019. ISBN 978-80-8077-628-2, CD-ROM, s. 189-191.

ONDREJKOVÁ, Anna - SÜLI, Judit - HARVANOVÁ, Jarmila - PROKEŠ, Marián - KORYTÁR, Ľuboš - ZEMANOVÁ, Silvia. Antioxidačná protekcia adjuvantnej antirabickej vakcíny [Antioxidative protection of rabies vaccine with adjuvant]. In: Slovenský vakcinologický kongres. 10. Slovenský vakcinologický kongres : Program a zborník abstraktov. 1. vyd. Bratislava : A-medi management, 2019. 2019. ISBN 978-80-89797-43-1, s. 19.

ONDREJKOVÁ, Anna - SÜLI, Judit - HARVANOVÁ, Jarmila - KORYTÁR, Ľuboš - PROKEŠ, Marián - ZEMANOVÁ, Silvia. Antioxidative protection of squalene adjuvant and adjuvanted rabies vaccine [Antioxidačná protekcia skvalénového adjuvantu a adjuvantná antirabická vakcína]. In: Joint Czechoslovak Virology Conference 2019. Sborník abstraktů z konference Joint Czechoslovak Virology Conference 2019 and 1st SK-AT Structural Virology Meeting, 13.2.-15.2.2019, Bratislava. 1. vyd. Praha : Česká společnost pro biochemii a molekulární biologii Praha, 2019. 2019. ISBN 978-80-86668-53-6, s. 87.

SÜLI, Judit - SABOLÍK, Ján - HARVANOVÁ, Jarmila. Nový skvalénový adjuvans pre inaktivované vakcíny [A new squalene adjuvant for inactivated vaccines]. In: Škola-Veda-Prax : konferencia. Škola - Veda - Prax, 17.-18. september 2019, Košice : Zborník referátov a abstraktov: vedecká konferencia pri príležitosti 70. výročia založenia UVLF v Košiciach. 1. vyd. Košice : UVLF, 2019. 2019. ISBN 978-80-8077-628-2, CD-ROM, s. 245.