Publikačná činnosť univerzity

HRUŠKOVÁ, Tatiana - SÜLI, Judit - BUJDOŠOVÁ, Zuzana. Piť či nepiť kávu? [To drink or not to drink coffee?]. In: Škola-Veda-Prax : konferencia. Škola - Veda - Prax, 17.-18. september 2019, Košice : Zborník referátov a abstraktov: vedecká konferencia pri príležitosti 70. výročia založenia UVLF v Košiciach. 1. vyd. Košice : UVLF, 2019. 2019. ISBN 978-80-8077-628-2, CD-ROM, s. 246.

SABOLÍK, Ján - SÜLI, Judit. Vplyv pH kultivačného média na stabilitu skvalénových adjuvantných emulzií používaných k príprave inaktivovaných vakcín [Influence of ph of tissue culture medium on the stability of squalene adjuvant emulsions used to preparation of inactivated vaccines]. In: ŠVOČ. Študentská vedecká konferencia - ŠVOČ sa koná pri príležitosti 70. výročia založenia UVLF v Košiciach, 24. apríl 2019, Košice : zborník abstraktov 62. ročníka. 1. vyd. Košice : UVLF, 2019. 2019. ISBN 978-80-8077-618-3, s. 59-61.

SÜLI, Judit - SOBEKOVÁ, Anna - BUJDOŠOVÁ, Zuzana - HRUŠKOVÁ, Tatiana. Zloženie potravín a potravinových surovín [Composition of foods and foodstuffs]. Rec. Lenka Vorlová, Bohuslava Tremlová. 1. vyd. Martin : Osveta 2019. ISBN 978-80-8063-475-9, 588 s.

SÜLI, Judit - SOBEKOVÁ, Anna - BUJDOŠOVÁ, Zuzana - HRUŠKOVÁ, Tatiana. Zloženie potravín a potravinových surovín: predstavenie monografie. In: Additives and contaminants in foodstuffs 2019. 1. vyd. Bratislava : Slovenská chemická knižnica, 2019. 2019. ISBN 978-80-8208-010-3, s. 201-203.

SÜLI, Judit - SOBEKOVÁ, Anna. Energetické nápoje. Vieme, čo pijú naše deti? [Energy drinks. Do we know what our children drink?]. In: Bedeker zdravia. 2018. ISSN 1337-2734, Roč. 14, č. 4(2018), s. 68-69.

ZEMANOVÁ, Silvia - SÜLI, Judit - ČONKOVÁ-SKYBOVÁ, Gabriela - ONDREJKOVÁ, Anna. Príprava hyperimúnneho séra pre detekciu špecifických antirabických protilátok [Preparation of hyperimmune serum for the detection of anti-rabies specific antibodies]. In: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca : 1. vyd. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, 2018. 2018. ISBN 978-80-89738-18-2, s. 209-212.

HRUŠKOVÁ, Tatiana - BUJDOŠOVÁ, Zuzana - SOBEKOVÁ, Anna - SÜLI, Judit. Miera karamelizačných a Maillardových reakcií v závislosti od zloženia modelového systému. In: Priemyselná toxikológia 2017 : Zborník príspevkov z 37. medzinárodného vedeckého sympózia pod záštitou primátora mesta Svit - Ing. Miroslav Škvarek, MPH. 1. vyd. Bratislava : STU, 2017. 2017. ISBN 978-80-227-4701-1, s. 92-96.

SÜLI, Judit - SOBEKOVÁ, Anna. Iba pijem a priberám. In: Bedeker zdravia. 2017. ISSN 1337-2734, Roč. 13, č. 2(2017), s. 18-19.

SÜLI, Judit - SOBEKOVÁ, Anna. Sladidlami k obezite. In: Bedeker zdravia. 2017. ISSN 1337-2734, Roč. 13, príloha(2017), s. 58-61.

SÜLI, Judit - ONDREJKOVÁ, Anna - ONDREJKA, Róbert - PROKEŠ, Marián. Development of ELISA kit for rabies antibodies quantification after vaccination of animals and humans. In: 18th International Symposium of the World Association of World Association of Veterinary Laboratory Diagnosticians (WAVLD), June 7th - 10th, 2017, Sorrento, Italy : 1. vyd. Parma : MV CONGRESSI S.p.A., 2017. 2017. s. 353.