Publikačná činnosť univerzity

BYSTRICKÝ, Pavel - MRÁZ, Igor - MÁTÉ, Dionýz. Auditing the food business establishments by the controlling authorities. In: Meso. 2007. ISSN 1332-0025, Roč. 9, č. 3 (2007), s. 162-168.

MAJTÁNOVÁ, Dagmar - PIPOVÁ, Monika - MÁTÉ, Dionýz - KANTÍKOVÁ, Mária. Patogenita a faktory virulencie salmonel. In: Slovensky veterinarsky casopis. 2007. Roč. 32, č. 4 (2007), s. 211-215.

PLEVA, Ján - MÁTÉ, Dionýz - ĎUREČKO, Rastislav - MARCINČÁK, Slavomír. Podiel vírusov na alimentárnych nákazách konzumentov. In: Slovensky veterinarsky casopis. 2007. Roč. 32, č. 5 (2007), s. 295-297.

HYGIENA ALIMENTORUM XXVIII, Vysoké Tatry, 2. - 4. mája 2007 : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie: Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych výrobkov. [Safety and Quality of milk amd milk products]. 1.vyd. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR 2007. ISBN 978-80-8077-055-6, 370 s.

BURDOVÁ, Oľga - PILIPČINEC, Emil - BÍREŠ, Jozef - MÁTÉ, Dionýz. História hygieny a technológie mlieka na UVL - životné jubileum doc. MVDr. Celestína Griegera, CSc.. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXVIII. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2007. 2007. ISBN 978-80-8077-055-6, s. 29-31.

JANOŠOVÁ, Jana - KOŽÁROVÁ, Ivona - OKERMAN, L. - MÁTÉ, Dionýz. Determination of the detection limits of amoxycillin, ampicillin and penicillin g in chicken juice by using of kundrat medium. In: MAISTO MOKSLAS: MAISTO SAUGOS, KOKYBÉS, KONKURENCINGUMO PROBLEMOS IR PERSPEKTYVOS Kaunas - 2006. Kaunas, 2006. 2006. ISBN 9955-675-01-2,

JANOŠOVÁ, Jana - KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz. Využitie extrakcie rozpúšťadlom pri stanovení rezíduí sulfónamidov v mäse hydiny PremiTestom. In: VIII. KONFERENCE MLADÝCH VĚDECKÝCH PRACOVNÍKů S MEZINÁRODNÍ ÚČASTÍ : SBORNÍK. Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2006. 2006. ISBN 80-7305-564-3, s. 66-69.

JANOŠOVÁ, Jana - KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz. Combination of solvent extraction and Premi Test for the detection of sulphonamide residues in poultry meat. In: Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2006. 2006. ISBN 80-7148-055-X, s. 113-116.

TKÁČIKOVÁ, Ľudmila - KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz. Detekcia rezíduí ionofórových antikokcidík v biologických matriciach metódou HPLS (konfirmácia dvoma spôsobmi derivatizácie) [The detection of residues of ionophorus anticoccidials in biological metrices by HPLC method (the confirmation by two ways of derivatization)]. In: Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2006. 2006. ISBN 80-7148-055-X, s. 303-306.

NAGY, Jozef - MÁTÉ, Dionýz - KORIMOVÁ, Ľudmila - DIČÁKOVÁ, Zuzana - POPELKA, Peter. Porovnanie vybranych ukazovatelov chemického zlozenia mechanicky separovaného hydinového mäsa a "Baader" mäsa mickeho zlozenia mechanicky separovaného hydinového mäsa a "Baader". In: . SBORNIK SOUHRNU SDELENI XXXIII. SEMINARE O JAKOSTI POTRAVIN A POTRAVINOVYCH SUROVIN : 8.brezna 2006 Brno. Brno : MENDELOVA ZEMĚDĚLSKÁ A LESNICKÁ UNIVERZITA, 2006. 2006. s. 32.