Publikačná činnosť univerzity

BULECA, Ján - FELENCZAK, A. - SZAREK, Jan - ORMIAN, M. - JENČÍK, František - ŠVICKÝ, Emil - DUDRIKOVÁ, Eva - BAJAN, Ľudovít - ŠUTIAKOVÁ, Irena. Vhodnosť chovu autochtónnych plemenných typov HD v environmentálne rizikových oblastiach. In: O ekológii vo vybraných aglomeráciách Jelšavy-Lubeníka a stredného Spiša. Zborník z XII. vedeckého sympózia s medzinárodnou účasťou, Hrádok 23.-24. október 2003. 1. vyd. Bratislava : ŠVS SR, 2003. 2003. ISBN 80-88985-94-3, s. 223-224.

DUDRIKOVÁ, Eva - SEGURADO BENITO PILIPČINCOVÁ, Ivana. Hygienické požiadavky na spracovanie ovčieho mlieka. In: Slovenský veterinársky časopis. 2003. ISSN 1335-0099, Roč. 28, č. 2 (2003), s. 36-38.

DUDRIKOVÁ, Eva. Kvalita mlieka z pohľadu aproximácie európskeho práva. In: Slovenský veterinársky časopis. 2003. Roč. 28, č. 5 (2003), s. 37-39.

TRÁVNIČEK, Milan - DUDRIKOVÁ, Eva - SEGURADO BENITO PILIPČINCOVÁ, Ivana. Mastitídy oviec a ich tlmenie. In: Slovenský veterinársky časopis. 2003. ISSN 1335-0099, Roč. 28, č. 2 (2003), s. 30-35.

FIĽKO, Ján - DUDRIKOVÁ, Eva - RAJZÁK, Pavol - BUGARSKÝ, Andrej - LITECKÁ, D.. Potravinový dozor v Slovenskej republike. In: Slovenský veterinársky časopis. 2003. Roč. 28, č. 1 (2003), s. 8-9.

BUGARSKÝ, Andrej - POKORNÝ, Jozef - BULECA, Ján - KAŠTEĽ, Rudolf - DUDRIKOVÁ, Eva - NAGY, Jozef - FIĽKO, Ján. Potravinové právo v SR : Učebný text. Rec. Róbert Rovňák. 1. vyd. Košice : IVVL 2002. ISBN 80-968464-9-3, 83 s.

DUDRIKOVÁ, Eva - MAĽA, Pavel. Aplikácia veterinárneho dozoru v podmienkach spoločného stravovania [Application of veterinary inspection under the catering conditions]. In: Výživa a potraviny pre tretie tisícročie. Nitra, 24.-25. apríl 2002 : Nitra, 24.-25. apríl 2002. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2002. 2002. s. 59-61.

BOHUNICKÁ, T. - SOKOL, Jozef - DUDRIKOVÁ, Eva. Hygiena produkcie a spracovania mlieka [Hygienie of milk production and milk processing]. In: Chov zvierat v trvalo udržateľnom poľnohospodárstve 1. časť. Zborník referátov z medzinárodného sympózia, konaného v rámci 19. ročníka medzinárodného filmového festivalu AGROFILM 2002 v dňoch 2.-3.10.2002 v Nitre. 2002. ISBN 80-968665-5-9, s. 283-286.

BOHUNICKÁ, T. - SOKOL, Jozef - GOLIAN, Jozef - DUDRIKOVÁ, Eva. Kontrolné postupy vo vzťahu k bezpečnosti a hygiene potravín (Mäso z voľne žijúcej raticovej zveri - zberné zveriny okrem diviačej zveri) [Check procedures in relation to the safety and hygiene of foodstuffs (Meat from the free-living hoofed game-collecting places of the game except wild boars)]. In: Aktuálne problémy riešené v Agrokomplexe "2002". Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2002. 2002. nestr.

BOHUNICKÁ, T. - SOKOL, Jozef - DUDRIKOVÁ, Eva. Príprava producentov surového kravského mlieka pre obchod v rámci spoločného trhu Európskej únie. In: Hovädzí dobytok v novom tisícročí. Zborník referátov, Nitra 2002. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2002. 2002. ISBN 80-8069-066-9,