Tovaroznalectvo potravín.
Informácie o publikácii
Zápis:
JEVINOVÁ, Pavlína - PIPOVÁ, Monika - KOŽÁROVÁ, Ivona - NAGY, Jozef - MÁTÉ, Dionýz. Tovaroznalectvo potravín. Rec. Peter Turek, Michal Hadbavný. 1. vyd. Košice : UVL, 2009. ISBN 978-80-8077-167-6, CD-ROM, 130 s.
Rok vydania:
2009
Kategória:
ACB - Vysokoškolské učebnice vydané v domácich vydavateľstvách
Autori:
Recenzenti:
Peter Turek, Michal Hadbavný.
Podiel UVLF:
0 %
Vydavateľ:
UVL
Číslo vydania:
1. vyd.
Miesto vydania:
Košice
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
978-80-8077-167-6
Rozsah:
CD-ROM, 130 s.
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský