Dynamika výskytu rizikových chemických prvkov v priebehu technologického spracovania tvrdých syrov.
Informácie o publikácii
Zápis:
KOTTFEROVÁ, Jana - KORÉNEKOVÁ, Beáta. Dynamika výskytu rizikových chemických prvkov v priebehu technologického spracovania tvrdých syrov. In: Zborník z konferencie Hygiena Alimentorum, Košice, 22-23. 9. 1992. 1992. s. 92.
Rok vydania:
1992
Kategória:
AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
Autori:
0 %
0 %
Podiel UVLF:
0 %
Vydanie:
Zborník z konferencie Hygiena Alimentorum, Košice, 22-23. 9. 1992
s. 92
Krajina vydania:
Slovensko
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský