Publikačný výstup

Intravitálne vplyvy a kvalita mäsa ošípaných.

Informácie o publikácii

Zápis:

VAŠKO, Ladislav - IVANKO, Štefan - TUREK, Peter - MÁTÉ, Dionýz. Intravitálne vplyvy a kvalita mäsa ošípaných. In: Hygiena Alimentorum XIV. Nové trendy vo výrobe mäsa a másových výrobkov. Košice, UVL, 15.-17.9.1993. Košice : UVL, 1993. 1993. s. 48.

Rok vydania:

1993

Kategória:

AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách

Autori:

VAŠKO Ladislav

0 %

IVANKO Štefan

0 %

TUREK Peter

0 %

MÁTÉ Dionýz

0 %

Podiel UVLF:

0 %

Vydanie:

Hygiena Alimentorum XIV. Nové trendy vo výrobe mäsa a másových výrobkov. Košice, UVL, 15.-17.9.1993

New Trends in Meat and Meat Products Processing

S. 48

Vydavateľ:

UVL

Miesto vydania:

Košice

Krajina vydania:

Slovensko

Oblasť výskumu:

neuvedená

Jazyk:

slovenský