Zdravotná bezpečnosť potravín.
Informácie o publikácii
Zápis:
FIKSELOVÁ, Martina - MELLEN, Martin - MARCINČÁK, Slavomír. Zdravotná bezpečnosť potravín. Rec. Pavel Valášek, Ľudmila Čuková. 1. vyd. Nitra : SPU, 2012. ISBN 978-80-552-0912-8, 124 s.
Rok vydania:
2012
Kategória:
BCI - Skriptá a učebné texty
Autori:
Recenzenti:
Pavel Valášek, Ľudmila Čuková.
Podiel UVLF:
20 %
Vydavateľ:
SPU
Číslo vydania:
1. vyd.
Miesto vydania:
Nitra
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
978-80-552-0912-8
Rozsah:
124 s.
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský