Zmeny aktivity LDH počas zrecích procesov mäsa zabitých a zastrelených králikov divých [Changes of lactate dehydrogenase activity during ripening process of killed and shot wild rabbit´s meat].
Informácie o publikácii
Zápis:
KORÉNEK, Marián - KORÉNEKOVÁ, Beáta - MAČANGA, Ján - BRENESSELOVÁ, Martina - HEINOVÁ, Dagmar - HÚSKA, Miroslav - ŠTEFFEKOVÁ, Zuzana. Zmeny aktivity LDH počas zrecích procesov mäsa zabitých a zastrelených králikov divých [Changes of lactate dehydrogenase activity during ripening process of killed and shot wild rabbit´s meat]. In: Lazarové dni výživy a veterinárnej dietetiky XI, 2. - 3. 9. 2014, Košice : Zborník prednášok: Medzinárodná vedecká konferencia. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. 2014. ISBN 978-80-8077-408-0, s. 265-268.
Rok vydania:
2014
Kategória:
AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
Autori:
40 %
30 %
10 %
BRENESSELOVÁ Martina
5 %
5 %
5 %
Podiel UVLF:
95 %
Autori vydania:
NAĎ Pavel, MASKAĽOVÁ Iveta, MAGIC Dušan, FAIXOVÁ Zita
Vydanie:
Lazarové dni výživy a veterinárnej dietetiky XI, 2. - 3. 9. 2014, Košice
Zborník prednášok: Medzinárodná vedecká konferencia
S. 265-268
Vydavateľ:
UVLF
Číslo vydania:
1. vyd.
Miesto vydania:
Košice
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
978-80-8077-408-0
Oblasť výskumu:
200 - Veterinárske vedy
Jazyk:
slovenský